Bare halvparten av hver kakaobønne som høstes blir brukt til å lage matprodukter, mens resten går til spille. Et team av italiensk-ecuadorianske designere så dette som en mulighet til å generere et materiale som ville forvandle den tradisjonelt lineære og sløsede kommersielle kakaoindustrien til en sirkulær.
Vi er sugene på design, innovasjon og bærekraft hos Thred. Ta en tilnærming som kombinerer alle tre og … vel, vi er solgt.
Det er det laget på Lakò Studio gjør: ser på den tradisjonelt lineære oppdrettsindustrien for kakaobønner og bruker avfallet til å lage byggematerialer som er bærekraftige, biologisk nedbrytbare og komposterbare.
Basert i både Italia og Ecuador, har Lakò Studio tatt en design- og vitenskapsfokusert tilnærming til å bygge en linje kalt Kajkao, generert fra avfallet produsert av kakaoindustrien.
Hvorfor tar vi ikke først en titt på noen av måtene Kajkao fungerer på, for så å utforske hvordan avfall fra kakaoplanten kan resirkuleres i fremtiden?
Bruken av bioteknologi kommer til å bli ekstremt vanlig i fremtiden.
Gjennom disse prosessene avdekker designstudioer som Lakò potensialet til naturlige materialer (f.eks. kakaobønner) og levende organismer (f.eks. sopp og mugg) som vi vanligvis anser som "avfall".
Det de har funnet er at kakaobønnen er et svært allsidig naturmateriale.
Kakaobønneskall er sammensatt av vegetabilske fibre som gjør dem både termiske og tilpasningsdyktige for mange forskjellige bruksområder. Skjellene kan for eksempel knuses og presses til paneler som er både termo-akustiske og isolerende.
Disse panelene er også lette og kan variere i tetthet basert på størrelsen på skallets korn. De kan også enkelt kuttes eller settes sammen med vanlige byggeverktøy, noe som gjør dem til fantastiske alternativer for konstruksjon og arkitektur.
Lakò Studios eksperimenterte med ulike metoder og klarte også å utvikle bioplastplater som kan variere i tekstur og farge. De kan være grove eller glatte, gjennomsiktige, halvmatte eller blanke.
For øyeblikket er Lakò Studio videre interessert i å gjøre kakaobønner om til plantebasert lær. Teamet fortsetter å teste holdbarheten til materialene sine mens de prøver nye måter å integrere avfall i miljøbevisste materialer.
La oss nå se på hvor viktig bioteknologi vil være for å gjøre kakaoindustrien mer bærekraftig.
Hvor bortkastet er kakaoindustrien?
Det korte svaret er: veldig.
Kakaoplanten var kjent for å bli brukt av gamle sivilisasjoner, men den ble først globalt populær i løpet av 18.th århundre. Da dampmaskintog ble introdusert, blomstret kommersiell produksjon av kakaoanlegget ettersom sjokoladeprodukter lettere kunne transporteres.
I århundrer har høsting av kakaoplanter innebåret å bruke maksimalt 50 prosent av kakaobelgen til å lage sjokoladeprodukter - tradisjonelt er den myk, frøet innvendig.
Det gjenværende 50-70 prosent av planten, typisk kakaobelgens skall, slim og bønneskall blir liggende å råtne. Denne delen av frukten er dens største del, noe som betyr at for hvert tonn kakao som høstes, 10 tonn av kakaobelgskall kastes.
Selv om høstingen av denne planten lenge har vært lineær, begynner globale samfunn å bli interessert i å utvikle sirkulære produksjonsmåter. Som sådan har levetiden til kakaoplanten begynt å se ut som om den har lang levetid.
Hva annet kan kakaoplanten brukes til?
Det viser seg at kakaobønner ikke bare gir næring til søtsuget vårt. De kan også drivstoff i hjemmene våre.
Elfenbenskysten, som er hjemsted for 600,000 XNUMX kakaobønder, begynner allerede å gjøre avfall fra kakaoavling til energi.
I 2021, et prosjekt ble fremmet for å åpne ni biomasseanlegg som er i stand til å gjøre kakaoplanter om til grønn energi. Det fungerer ved å brenne skallene og kjøre dem gjennom en turbin for å produsere elektrisitet på en lignende måte som kraftverk med fossilt brensel gjør.
Lignende prosjekter pågår allerede i Ghana, med mål om å forsyne landlige områder med strøm. Gode nyheter, siden bare 50 prosent av menneskene som bor på landsbygda i Ghana har tilgang til strømforsyning.
Det er noens gjetning hvilket naturmateriale som kan være neste i kampen mot en global grønn overgang. Takket være innovatører som de ved Lakò Studios, kan jeg ikke forestille meg at vi må vente lenge på å finne ut av det.
Seniorskribent og mediekoordinatorLondon, Storbritannia
Jeg er Jessica (hun/henne). Opprinnelig fra Bermuda, flyttet jeg til London for å ta en mastergrad i media og kommunikasjon og skriver nå for Thred for å spre ordet om positiv sosial endring, spesielt havhelse og havbevaring. Du kan også finne meg å dyppe tærne mine inn i andre emner som popkultur, helse, velvære, stil og skjønnhet. Følg meg på Twitter, Linkedin og send meg noen ideer / tilbakemeldinger via emalje.
I ferd med å bli en av de største trendene i velværebransjen, går flere og flere reisende fra seg reiseruter proppfulle av aktiviteter til fordel for putemenyer og en tidlig kveld. En ferie kan være mange ting; for noen innebærer det utforskning, eventyr og å prøve lokal mat. For andre er det en mulighet til å lene seg tilbake og slappe av, å ikke gjøre annet enn å slappe av ved bassenget i en uke eller to før...
Netflix har blitt kritisert for å inkludere ikke avslørte AI-bilder i en ny dokumentar om sann kriminalitet. Tilbakeslaget har utløst viktige samtaler rundt mediemanipulasjon. Lik det, frykt det eller avsky det, AI er nå en del av hverdagen vår. Fra utdanning til underholdning, kunstig intelligens vil bare fortsette å vokse, og forme nesten alle aspekter av vår interaksjon med media. Men disse endringene krever grenser. Begge AI...
Den italienske forskeren, Graziano Ranocchia, kan endelig ha løst mysteriet om Platons siste hvilested. Et AI-drevet "bionisk øye" skannet en 2,000 år gammel karbonisert rulle skrevet rundt 348 f.Kr. som fant et bestemt sted i Athen. Mysteriet om hvor en av verdens største filosofer hviler kan nettopp ha blitt løst – av en maskin, ironisk nok. Begravelsen av Platon, uten tvil den mest ærede av de grunnleggende tenkerne i gresk filosofi ...
Som en del av en ny kampanje har naturen blitt anerkjent som en artist på store strømmeplattformer, inkludert Spotify. Royalties vil gå til å støtte klimatiltak over hele verden. Temperaturene øker, habitatene minker, og isbreer smelter med en enestående hastighet. Etter hvert som klimaet endres, fortsetter jordens lidelse å nå nye høyder, og realiteten at vi går tom for tid til å gjøre noe med det blir...
Vi bruker informasjonskapsler for å sikre at vi gir deg den beste opplevelsen på nettstedet vårt. Hvis du godtar å bruke dette nettstedet, vil vi anta at du er fornøyd med det! PersonvernerklæringEnig