Tutto ciò che devi sapere sulle lampade di sale himalayane alla moda

La popolarità del sale himalayano è aumentata vertiginosamente dopo le affermazioni diffuse secondo cui è più salutare da consumare rispetto al normale sale da tavola bianco. La sua composizione è composta per il 98% da cloruro di sodio, per il 2% da oligoelementi (potassio, magnesio e calcio) ed è minimamente lavorata.

Probabilmente hai individuato il sale rosa nei macinini lungo gli scaffali dei negozi di alimentari, inscatolato in grandi quantità nei mercati degli agricoltori o elencato come ingrediente in cibi imbevuti di salamoia. Alcune persone li usano persino come lastre da cucina per carne, lecca di sale per animali domestici o piastrelle per pareti.

Ma le rocce salate rosa hanno guadagnato una reputazione ancora più grande nei settori dell'assistenza olistica e del benessere.

Le affermazioni di marketing affermano che il sale ha una serie di proprietà curative. Apparentemente essere in presenza di questa roccia salina può aumentare la libido, ridurre i segni dell'invecchiamento, migliorare la respirazione, la qualità del sonno e regolare i livelli di zucchero nel sangue.

Per questo motivo (e anche perché hanno un bell'aspetto se illuminati dall'interno) le persone in Occidente hanno saltato sulla tendenza di acquistare lampade a roccia di sale per le loro case. Ma la maggior parte dei ricercatori e degli esperti ritiene che i benefici per la salute non sono abbastanza radicati nella scienza da prendere per fatto.

Mentre le affermazioni di marketing positive per la salute potrebbero essere un mucchio di mumbo-jumbo, le lampade sono piuttosto l'accessorio per la casa esteticamente gradevole. Detto questo, l'eccessiva saturazione del mercato delle lampade di sale garantisce una maggiore consapevolezza della loro provenienza.

In termini di distruzione ambientale, non c'è molto da preoccuparsi. Al ritmo attuale di estrazione del sale, le riserve dureranno ancora per altri 350 anni poiché più della metà delle miniere di Khewra sono lasciate intatte per evitare il collasso delle camere del sale.

Ma ogni giorno, circa 1,000 tonnellate di sale vengono estratte a mano in Pakistan ed esportate in India a causa del loro forte rapporto con i mercati occidentali. La maggior parte - circa l'80 percento - viene venduta a un prezzo doppio negli Stati Uniti e in Europa con etichette indiane sul prodotto.

I minatori in Pakistan intascano circa 14 sterline per un'intera giornata di lavoro, mentre una singola lampada di sale viene venduta in negozi come Urban Outfitters per £ 25 a schiocco.

Dal momento che la raccolta dalle miniere di Khewra è diventata parte della storia culturale e del passato agricolo del Pakistan, è tempo che la comunità locale inizi a beneficiare in modo equo dell'insaziabile desiderio dell'Occidente di belle rocce rosa.

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