Pertanian vertikal telah disebut-sebut oleh banyak ahli sebagai masa depan produksi pangan di dunia yang memanas. Namun, pada tahun 2023, perusahaan seperti itu akan layu dan para pemain kunci telah menghentikannya.
Jika kondisi pertanian menjadi tidak dapat dipertahankan karena perubahan iklim, kami hanya akan menanam tanaman kami di dalam ruangan, bukan?
Secara teori, konsep pertanian vertikal tampaknya merupakan kemenangan yang mudah untuk masa depan produksi pangan. Menumpuk sayuran dari lantai ke langit-langit mungkin tidak hanya membebaskan berkurangnya ruang pertanian, tetapi juga memungkinkan kondisi dikontrol dengan hati-hati sepanjang tahun di mana saja.
Tumbuh di dalam mencegah potensi wabah penyakit tanaman, menghilangkan pestisida, dan meniadakan penggunaan air dan pupuk yang berlebihan. Mengikuti contoh cuaca ekstrem yang tidak terduga – seperti banjir yang baru-baru ini terjadi California – rantai pasokan jamu dan sayuran hijau dapat ditopang oleh gudang-gudang ini.
Alur pemikiran optimis ini diungkapkan oleh para ilmuwan dan eksportir makanan utama dalam fase percobaan pertanian vertikal pada awal tahun 2021. Namun, hanya dua tahun kemudian, antusiasme industri telah menukik di tengah serangan masalah logistik yang gencar.
Yang pertama, dan yang paling jelas, adalah bahwa harga listrik telah dinaikkan hingga mencapai rekor tertinggi dalam US dan Eropa setelah pandemi dan konflik yang sedang berlangsung di Ukraina. Ini adalah masalah yang fatal, mengingat peternakan vertikal dijalankan hampir secara eksklusif dengan teknologi otomatis dan pencahayaan UV sebagai pengganti sinar matahari.
Di akhir tahun 2022, hal ini mengarah pada 'reprioritas yang jelas dari strategi bisnis jauh dari pertumbuhan dengan segala cara dan menuju profitabilitas,' ungkap analis teknologi baru Pitchbook, Alex Frederick. Dalam istilah awam, biaya produksi berarti pendanaan ventura jatuh dari tebing.