पहले से ही पृथ्वी की सतह का 11% हिस्सा ले रहा है, कृषि उद्योग बढ़ती खाद्य मांगों को पूरा करने के लिए अंतरिक्ष से बाहर हो रहा है। जबकि अधिकांश नवप्रवर्तक ऊर्ध्वाधर कृषि समाधानों के साथ इस मुद्दे को ठीक करना चाहते हैं, ग्रीनफोर्ज हमारे पैरों के नीचे की जमीन का उपयोग कर रहा है।
जब ऊर्ध्वाधर खेती के लिए विकास अनुमानों में तल्लीन किया जाता है, तो यह वास्तव में आकाश को बदल देता है कर देता है इसकी सीमाएं हैं।
कृषि उद्योग लगातार घटती जगह की समस्या से जूझ रहा है। 12,000 वर्षों से, मानवता ने हर वर्ग मीटर के लिए कृषि भूमि को निचोड़ने के लिए पूरे जंगलों को समतल कर दिया है, और फिर भी हम वैश्विक आबादी को खिलाने के लिए पर्याप्त भोजन का उत्पादन नहीं कर रहे हैं।
- 11% तक कृषि द्वारा कब्जा की गई पृथ्वी की सतह पर, विज्ञान ने सभी खड़ी खेती को नामांकित किया है - जहां खेतों को शहरी वातावरण में ले जाया जाता है, और फसलों को गोदामों में सीधा खड़ा किया जाता है - स्पष्ट समाधान के रूप में। फिर भी, संख्या वास्तव में नहीं जुड़ती है।
एक कृषि शोध पत्र पर बोलते हुए, फिलिप लैब्री, जिन्होंने एक स्थायी तकनीकी स्टार्ट-अप की स्थापना की, जिसे कहा जाता है ग्रीनफोर्जने कहा कि शहरों में ऊर्ध्वाधर खेती की अनुमानित क्षमता 'अपेक्षाकृत कम संख्या' है।
उनका दावा है, 'हम 2050 के शहरों के लिए दो से पांच प्रतिशत की सीमा की बात कर रहे हैं।'
इस कारण से, जबकि अधिकांश उद्योग विशेषज्ञ स्केलेबल सुधारों के लिए आसमान की ओर देख रहे हैं, उनकी कंपनी इसके बजाय एक अलग प्रश्न का उत्तर देने पर ध्यान केंद्रित कर रही है: 'क्या हम भूमिगत विकास कर सकते हैं?'
ग्रीनफोर्ज के भूमिगत इन्क्यूबेटर
संभावना में दो साल के शोध और योजना के बाद, ग्रीनफोर्ज का दावा है कि उसने एक सरल भूमिगत इनक्यूबेटर विकसित किया है जिसे वर्ष के अंत से कुछ समय पहले पायलट में जाने की उम्मीद है।
सतह से 15 से 30 मीटर नीचे - जहां प्राकृतिक प्रकाश संश्लेषण की अधिक संभावना नहीं है - शीशी के आकार की आवास इकाइयां समायोज्य एलईडी रोशनी के उपयोग के साथ-साथ तापमान और आर्द्रता नियंत्रण के माध्यम से हाइड्रोपोनिकली (मिट्टी के बिना) फसल उगाएंगी।
पत्तेदार साग, जड़ी-बूटियों और जामुन जैसी पारंपरिक इनडोर फसलों को धारण करते हुए, ग्रीनफोर्ज ने इस विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए उपकरण को नई इमारतों के बेसमेंट में ड्रिल किए गए छेदों में कम करने की योजना बनाई है। में आधिकारिक चित्रण, प्रत्येक इनक्यूबेटर का शीर्ष अनिवार्य रूप से एक सुरंग स्लाइड के प्रवेश द्वार जैसा दिखता है।
पंक्तियों में संरेखित, वे अंतरिक्ष को अधिकतम करने में अविश्वसनीय रूप से प्रभावी हैं और इनक्यूबेटरों को दैनिक फसल रखरखाव और चुनने के लिए जमीन से ऊपर खींचा जा सकता है। यह विशाल शहरी गोदामों और घटते प्राकृतिक स्थानों के लिए एक पेचीदा समाधान है।
लैबरी का कहना है कि अंतरिक्ष को बचाने और पुराने खेत को पुनर्जीवित करने के केंद्रीय उद्देश्य से परे, भूमिगत के लिए भी कृषि को अपनाने के कई माध्यमिक लाभ हो सकते हैं।