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énergie
Qu'est-ce que l'énergie?
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La fabrication de la tequila et du mezcal nécessite du sirop d'agave extrait d'une plante pratiquement résistante au climat. Mais le seul animal qui pollinise cette plante spéciale disparaît rapidement à mesure que son habitat naturel et ses sources de nourriture succombent au réchauffement climatique.
C'est vendredi et toi savoir ce que cela signifie.
Des millions de personnes se rendront à leur point d'eau local pour l'happy hour, et beaucoup choisiront de siroter la populaire et délicieuse margarita.
Vous pourriez penser qu'il n'y a aucun moyen que le changement climatique menace de retirer les cocktails à base de tequila du menu, mais cela pourrait très bien être le cas dans un proche avenir.
La plante Weber Azul, qui fournit l'agave nécessaire à la fabrication de la tequila et du mezcal, est cultivée dans les déserts arides d'Amérique centrale. Il est communément connu sous le nom de plante Blue Agave.
Ces plantes ont la capacité de prospérer dans des climats particulièrement rigoureux avec peu ou pas d'eau, mais les conditions météorologiques imprévisibles et la dégradation des terres commencent à menacer l'animal qui les pollinise.
L'animal en question est la chauve-souris mexicaine à long nez. De nouvelles recherches ont montré que ses habitats naturels disparaissent et que ses sources de nourriture commencent à diminuer à mesure que les températures augmentent dans la région.
