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Qu'est-ce que l'énergie?
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Maintenant disponible pour regarder gratuitement sur le service de streaming axé sur l'environnement Waterbear, Traite offre un regard agrandi sur l'industrie laitière néo-zélandaise et les dommages qu'elle inflige au pays et au monde dans son ensemble.
Pourquoi boit-on encore du lait de vache ?
C'est la question que Traire, un nouveau documentaire disponible sur Waterbear, veut vous demander. Juste avertissement, préparez-vous à ce que tous les arguments pro-laitiers imaginables soient démystifiés pendant les 90 minutes d'exécution du document.
Présenté par Chris Huriwai et réalisé par Amy Taylor, Traite suit les traces de documentaires comme Vache, Aspiration marine et La plus grande petite ferme, qui visent à exposer le véritable coût de des approvisionnements alimentaires pratiques et constants.
Traite a commencé sa vie via une campagne de financement participatif. Après avoir atteint son objectif initial de 100,000 12 $ en seulement XNUMX jours, le documentaire a reçu de nombreuses distinctions et des éloges remarquables. Le réalisateur primé aux Oscars, James Cameron, a déclaré que le film était un »puissant signal d'alarme que le monde est en train de se faire traire.»
Avec une telle approbation de Avatar créateur, Traite a de nombreuses raisons d'essayer.
Le film mérite-t-il pour autant cette admiration ? Plus important encore, est Traite de message suffisamment unique pour se démarquer de ses prédécesseurs et contribuer efficacement à la conversation autour de l'agriculture durable de manière significative ?
Un documentaire que nous avons déjà vu
La vétéran du documentaire Amy Taylor suit un format familier pour Traite cela devient de plus en plus la norme pour les films factuels à l'ère du streaming.
On nous présente un jeune militant antagoniste, en l'occurrence Chris Huriwai, qui est tombé sur une vérité qui remet en question la vision du monde favorable au lait à laquelle il s'est accroché lorsqu'il a grandi en Nouvelle-Zélande.
Cette approche personnelle axée sur les personnages est en passe de devenir le « il était une fois » pour les documentaires.
Le film suit Chris dans son voyage pour découvrir la sombre vérité entourant l'industrie laitière. En cours de route, nous avons droit à des entretiens avec des agriculteurs, des scientifiques, des politiciens et des défenseurs de l'environnement comme l'incroyable Dr Jane Goodall - habilement contrastés avec des tentatives de parler aux représentants de l'industrie qui refusent à plusieurs reprises de commenter.
Quand ces entreprises apprendront-elles qu'un montage de messages sur répondeur peut être plus accablant que d'inviter des cinéastes à la table ?
Le documentaire nous confronte à des faits et des statistiques alarmants, joliment présentés avec des graphismes esthétiques, même si l'information elle-même est plutôt désagréable à absorber. Saviez-vous, par exemple, que 96 % des ressources nécessaires à l'élevage d'une vache sont finalement gaspillées ? Cela rend le "Saver Menu" de McDonald's effrayant.
Les preuves pointent toutes vers une conclusion : l'industrie laitière n'est pas aussi verte qu'elle le prétend.
Le problème des produits laitiers
Si vous êtes un lecteur régulier de Thred, il ne sera pas surprenant que l'élevage de bétail soit l'un des le plus grand facteurs contribuant à la crise environnementale dans laquelle nous nous trouvons actuellement.
Il devient rapidement de notoriété publique que les vaches causent plus de dommages à la planète que les voitures, mais le plus souvent, cette révélation est associée au quart de livre d'hier soir, et non au mouilleur de céréales de ce matin.
Le lait est autant à blâmer que la viande, et Traite fait un bon travail pour s'assurer que vous partez avec cette marque sur votre cerveau.
Mais pourquoi le lait n'a-t-il pas une aussi mauvaise réputation que la viande ?
Le documentaire aborde bon nombre des idées fausses auxquelles nous nous accrochons en ce qui concerne le jus de vache.
Par exemple, les produits laitiers sont une excellente source de calcium et comme j'ai été informé à plusieurs reprises avec un accent français par les publicités Petits Filous, il "aide les os à se renforcer ».
Après tout, ils ne feraient pas la promotion de donner du lait aux écoliers si ce n'était pas bon pour nous, n'est-ce pas ?
Traite s'assure que vous savez qu'il ne s'agit que d'un marketing trompeur de la part de l'industrie laitière. Les scientifiques interrogés pour le documentaire révèlent que la santé et la solidité des os ne sont pas proportionnelles à la consommation de lait. En fait, de nombreuses preuves suggèrent que le lait de vache ne devrait pas du tout être consommé par les humains.
Lorsque vous considérez également la quantité massive d'antibiotiques utilisés sur le bétail et l'augmentation de l'immunité humaine qui en résulte, l'ensemble du processus est extrêmement préjudiciable à notre santé.
Mais des révélations comme celle-ci font leur apparition depuis longtemps. Un autre documentaire accablant sur l'élevage bovin ajoute-t-il suffisamment pour faire pencher la balance?
