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Les huîtres deviennent une bouée de sauvetage face à la montée du niveau de la mer

Un sauveur écologique improbable, un mollusque a le potentiel de nous aider à nous sauver de la montée des mers - mais seulement si nous travaillons à les reboiser dans des endroits où ils prospéraient autrefois.

Un aliment de base étrange mais délicieux à l'heure du brunch est désormais considéré comme un outil clé de défense contre les effets du changement climatique.

C'est vrai – les huîtres, avec leurs coquilles semblables à des roches et leurs formations en grappes, pourraient être essentielles pour protéger les villes côtières.

Cela étant dit, 85 % des colonies d'huîtres du monde ont disparu au cours du siècle dernier à cause de la récolte, de la pollution et des maladies. Comme pour la plupart des révélations environnementales, ce n'est que récemment que nous avons reconnu leur rôle important pour la vie en mer. ainsi que le à terre.

En plus de fournir un habitat pour les petits invertébrés et autres poissons plus gros, les huîtres fournissent le service essentiel d'amélioration de la qualité de l'eau en filtrant les toxines nocives de l'océan environnant. Une seule de ces petites créatures peut filtrer plus de cinquante gallons d'eau par jour.

Pour le bien de l'homme, les grappes d'huîtres sont des barrières vivantes qui protègent les rives des inondations et de l'érosion lors des ondes de tempête. Ils agissent également comme des brise-lames face aux grosses vagues, protégeant les communautés terrestres de la même manière que mangroves ainsi que le les récifs coralliens faire.

De nombreuses régions vulnérables ont déjà trouvé des solutions pratiques pour ces événements, telles que des digues artificielles et des remblais en béton.

Cependant, avec 250 millions de personnes actuellement vulnérable aux impacts des inondations dans le monde - et ce nombre devrait doubler d'ici 2100 - favoriser des solutions naturellement régénératives et protectrices du climat est devenu une option de plus en plus attrayante.

Bien sûr, il y a des conditions nécessaires dont les huîtres ont besoin pour survivre. La température appropriée de l'eau, la vitesse du courant marin, les niveaux de pH, la salinité et l'oxygène dissous sont autant de caractéristiques qui garderont les huîtres heureuses.

Lorsque cet environnement est disponible, une ingénierie écologique peut avoir lieu. Alors voilà ! Nous avons un écosystème durable axé sur les huîtres qui est conçu pour les avantages naturels et humains.

Fondamentalement, si nous aidons à restaurer les populations à un niveau antérieur à notre intervention, la nature s'occupera du reste - et qui ne le veut pas ?

Le Billion Oyster Project a travaillé pour reboiser le port de New York, qui abritait auparavant 220,00 Acres des récifs d'huîtres.

À un moment donné, la ville était si abondante avec eux qu'ils étaient vendus à bas prix dans des charrettes sur le bord de la route comme chiens chauds sont aujourd'hui. C'était avant le dragage, la pollution et la surexploitation des eaux du port, d'où leur disparition.

Le Billionaire Oyster Project est né de la pandémie, lorsque les huîtres vivantes étaient gaspillées alors que les restaurants étaient fermés. Désormais, les coquilles vides sont collectées dans les restaurants locaux, nettoyées, transférées dans des sacs en filet biodégradables et replacées sur le fond marin pour fournir un habitat structurel à la croissance de nouvelles huîtres.

New York a été particulièrement visé par les inondations cette année, soulignant seulement la nécessité d'une action immédiate en termes de protection des résidents contre les changements climatiques. Les efforts récents pour réhabiliter les populations d'huîtres autour de ses rives pourraient être bénéfiques pour réduire de tels événements.

Partout dans le monde, des projets similaires sont en cours, en particulier dans le golfe du Mexique et autour d'une île près du Bangladesh, qui ont à la fois subi une grave érosion et une migration forcée des communautés côtières en raison de l'élévation du niveau de la mer.

De nouveaux récifs d'huîtres au loin offrent une lueur d'espoir aux personnes qui regardent depuis les côtes côtières qui se détériorent. Cependant, s'appuyer sur eux seul serait une erreur.

Ces mollusques d'apparence extraterrestre joueront leur rôle, mais nous devrons également faire notre part en maîtrisant le climat actuel.

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