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energía
¿Qué es energía?
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Una vez relegado a las filas de los hippies californianos en las soleadas playas de Santa Mónica, el veganismo ahora ha tomado al mundo por asalto y es muy posible que tengamos que agradecerle a Veganuary.
Ah, veganismo. La dieta que es una forma de vida que todo lo consume para algunos y un rasguño completo para otros. Todos conocemos a uno o dos vegetarianos adorables en nuestro círculo. ¿Pero vegano? Son tan raros como un salvaje Mewtwo, ¿derecho?
Piensa otra vez.
De hecho, entre 2014 y 2019, el número de veganos en Gran Bretaña se cuadruplicó de 150,000 a 600,000, o el 1.16% de la población (La sociedad vegana). Además, el 42% de los veganos del Reino Unido solo se hicieron veganos en 2018, lo que demuestra el crecimiento exponencial del veganismo en los últimos años (Diario de comercio vegano).
No es una coincidencia, entonces, que la organización sin fines de lucro del Reino Unido Veganuary apareció en escena en 2014 con la misión de “inspirar y apoyar a las personas para que se prueben veganas, impulsen el cambio corporativo y creen un movimiento de masas global que defienda la elección de alimentos compasivos con el objetivo de terminar la cría de animales, la protección del planeta y la mejora de la salud humana ”(<i>Veganuary</i>).
El concepto es simple: Veganuary alienta a las personas de todo el mundo a probar la dieta vegana durante el mes de enero, mientras trabaja simultáneamente con marcas, restaurantes y supermercados para estimular una avalancha de artículos veganos en enero y durante todo el año. La organización también crea conciencia sobre el sufrimiento de los animales en las granjas y durante su matanza, una realidad nauseabunda que, con el tiempo, se ha borrado del imaginario colectivo de la humanidad; solo se puede presumir para gran alivio de los granjeros industriales responsables.
Lea más sobre la agricultura industrial en Thred.
Las implicaciones del trabajo de Veganuary son de gran alcance. Desde su lanzamiento en 2014, más de un millón de personas se han comprometido a probar la dieta vegana durante un mes. ¿El resultado? Se salvaron 3.4 millones de animales y se salvaron 6.2 millones de litros de agua y 103,840 toneladas de CO2eq (Vegconomista). Para cualquiera que no esté completamente seguro de lo que eso significa (incluida la empresa actual), 103,840 toneladas de CO2eq equivalen a cargar 13,242,945,947 teléfonos inteligentes (US EPA). Eso es un montón de Among Us.
Con el incendio del contenedor de basura que estaba en 2020 finalmente llegando a su fin, Veganuary 2021 es un faro de esperanza muy necesaria que está a la vuelta de la esquina. Y la organización tiene grandes planes para lo que será un año decisivo no solo para la pandemia, sino también para el cambio climático.
En una carta abierta Firmado por personas como influencers, compañías de cosméticos e incluso un Beatle, Veganuary nos pide "hacer de 2021 el año de cambios positivos y ayudar a proteger el planeta y prevenir futuras pandemias". Referenciar un artículo de The Guardian de abril, en la que se explica el vínculo entre las pandemias y la agricultura, la carta afirma que "debido al hacinamiento y las condiciones miserables, las granjas industriales, especialmente las granjas de pollos, son caldo de cultivo para la próxima pandemia mundial". Eso es motivo de reflexión (a menos que seas vegano, por supuesto).
Si desea ser parte de una comunidad de un millón de personas de 192 países que han reservado al menos 31 días para el futuro de nuestro planeta, asuma el compromiso hoy en veganuary.com. Thred lo hará, y puedes seguirnos en las redes sociales @thredmag.
