Bạn quyết định - Gen-Z có nên yêu cầu các doanh nghiệp bền vững 100% không?

Cả ba thương hiệu đều tương đối nhỏ nhưng các chủ sở hữu đều tuyên bố rằng họ đang làm mọi thứ trong khả năng của mình để đứng vững giá trị của mình và đáp ứng yêu cầu của Gen Zers: 100% tính bền vững và tính toàn diện. Nhưng không phải công ty nào cũng phấn đấu như nhau. Có lẽ vì nó phức tạp hơn tưởng tượng.

Ombar đang thực hiện một dự án mới hợp tác với một tổ chức phi chính phủ về môi trường ở Ecuador để giúp tái trồng rừng và bảo vệ khu rừng nhiệt đới đã bị mất. Nhưng Turner nói rằng sẽ không dễ dàng để đo lường số lượng khí thải mà nó bù đắp.

Ông nhấn mạnh những vấn đề chính trong ngành công nghiệp sô cô la. Ông nói: '85% rừng ở Bờ Biển Ngà đã bị mất kể từ năm 1990. 'Một động lực chính cho điều này là nông dân trồng ca cao tiếp tục sống trong cảnh nghèo đói ở các nước Tây Phi, nơi 70% lượng ca cao trên thế giới đến từ.'

Ông nói thêm rằng một triệu chứng khác của tình trạng nghèo đói này là tình trạng nô lệ trẻ em.

Một công ty nổi bật trong mùa xuân này là Nestlé. Trong khi nó ra mắt thành công thanh KitKat thuần chay đầu tiên của mình, phần lớn cộng đồng dựa trên thực vật đã bỏ phiếu tẩy chay sản phẩm do Nestlé có lịch sử thực hành đáng ngờ.

Ví dụ, vào năm 2020, công ty quyết định cắt đứt quan hệ giữa KitKat và Fairtrade, mà Fairtrade coi là 'đáng thất vọng sâu sắc'.

Raphel nói rằng anh ấy ủng hộ các công ty lớn quyết định tung ra các sản phẩm dựa trên thực vật. Nhưng, nếu điều này được thực hiện một cách không bền vững, thì 'nó giống như bỏ sót vấn đề'.

Áp lực đảm bảo tính bền vững hoàn toàn đang chồng chất lên các công ty lớn như Nestlé, và điều này đã nhường chỗ cho sự gia tăng rõ rệt trong việc rửa xanh. Mặc dù mùa hè này sẽ thấy một bộ hướng dẫn mới được áp dụng trên khắp châu Âu để tránh gây hiểu lầm cho khách hàng, những gã khổng lồ như Nestlé có thể thoát khỏi bất kỳ quy tắc bắt buộc nào.

Về việc ra mắt KitKat thuần chay, Hocknell thừa nhận những lợi ích của nó nhưng nói rằng nó có thể được coi là một chiêu trò PR. "Điều đó có thể nguy hiểm," cô ấy nói. 'Bởi vì nó cung cấp cho người tiêu dùng một ý tưởng sai lầm về cách thức hoạt động của công ty.'

Nhưng cô ấy nói rằng việc sở hữu một doanh nghiệp hoàn toàn bền vững - cho hành tinh và con người - là một thách thức.

Cô giải thích: 'Là một thương hiệu, bạn đang tạo ra một thứ gì đó ngoài tầm kiểm soát của bạn và nằm trong tay khách hàng. 'Khách hàng có trách nhiệm chăm sóc quần áo đó và vứt bỏ nó một cách bền vững.' Điều này hầu như không thể giám sát.

Ombar's Turner đồng ý rằng cuối cùng, người tiêu dùng quyết định cách họ tiêu tiền. Nhưng thương hiệu giám sát nhiều nhất có thể, đặc biệt là trong suốt chuỗi cung ứng của mình. Giám đốc chuỗi cung ứng cacao của họ, Paola, sống ở Ecuador và liên lạc với những người nông dân mà Ombar trực tiếp mua cacao của họ.

Tăng kích thước cũng là điều mà các công ty phải cân nhắc. Khi họ mở rộng ra nước ngoài, việc giám sát các chuỗi ngày càng trở nên khó khăn hơn, nhưng Turner cho biết nếu mô hình kinh doanh được tạo ra với các nguyên tắc chân chính ngay từ đầu thì điều đó có thể thực hiện được. Ông nói: “Tôi nghĩ phần lớn phụ thuộc vào sự sẵn sàng đầu tư để làm những điều khác biệt.

Nhu cầu là có. Năm 2019, Hội chợ thương mại, Hội chợ trực tiếp được khảo sát 5,000 người tiêu dùng trên khắp châu Âu và nhận thấy rằng 84% mua sản phẩm dựa trên tình trạng nghèo đói trên toàn cầu và 77% do bất bình đẳng giới.

Vậy tại sao không có nhiều công ty đi cùng hướng với Ombar?

"Điều đó có vẻ dễ dàng nhưng tôi nghĩ điều hành một doanh nghiệp khá khó khăn, đặc biệt là khi bạn là một doanh nghiệp nhỏ hơn," ông tiếp tục.

Khi bạn nhỏ hơn, chi phí cũng thường cao hơn. WeAreNativ và Holee Cowless đều là những thương hiệu mới nổi, và việc đạt được Chứng nhận B Corp cũng như trở thành vật liệu trung hòa carbon là những điều họ đang phấn đấu, nhưng sẽ mất thời gian.

Và làm thế nào để chúng tôi khiến khách hàng trả nhiều tiền hơn cho sản phẩm của họ? Khi nói đến sô cô la, Turner nói: 'Đây là một món khó.'

Theo thời gian, anh ấy mô tả cách bảng màu của chúng ta đã thích nghi với 'những gì chúng ta nghĩ là sô cô la', thường là một sản phẩm rẻ tiền. 'Không thể nào xảy ra trường hợp này được; nó thường rẻ hơn một túi khoai tây chiên giòn làm bằng khoai tây trồng trên đường. '

Sôcôla giá rẻ có liên quan đến tình trạng nghèo đói lớn ở các nước trồng ca cao, với nông dân sống với ít hơn một đô la một ngày. Anh ấy biết rằng có một thị trường đầy rẫy những người sẵn sàng trả nhiều hơn một chút cho một sản phẩm có đạo đức. “Nhưng nó phải thuận tiện,” anh nói.

Do đó, điều này phụ thuộc vào việc các công ty có tin tưởng khách hàng của họ hay không và liệu họ có sẵn sàng chấp nhận rủi ro hay không.

Có đạo đức và bền vững là những giá trị mà cá nhân Turner cho là quan trọng đối với anh ta. Ông nói: “Có thể một số công ty khác không cảm thấy như vậy hoặc đang thúc đẩy đạo đức và tính bền vững với một động cơ thầm kín. '[Nhưng] không có trí tuệ đối với chúng tôi.'