Parfüm endüstrisi iklim değişikliğiyle nasıl bağlantılı?
Bu oldukça karmaşık bir durum çünkü parfüm endüstrisi iklim değişikliğini kendine göre besliyor.
Eski Romalılar ve Mısırlılar tarafından kullanılan katı kokuların aksine, dışarıda bir gün veya gece geçirmeden önce üzerine püskürttüğümüz şişelenmiş sıvı yüzde 90'a kadar etanol içerir. Gerçek yüzde daha düşük olabilir ancak kokunun türüne bağlı olacaktır.
Etanol yapmak, mısır, tahıl ve patates gibi nişasta bazlı mahsullerin hasat edilmesini ve fermente edilmesini gerektiren, zaman, arazi ve su açısından yoğun bir süreçtir. Bu doğal malzemeler daha sonra devasa kuru veya ıslak değirmenlerde işlenir - daha uygun maliyetli olduğu için genellikle ikincisi.
Düşük karbonlu etanol tesisine göre Attis Biyoyakıtları New York merkezli, 50 milyon galon etanol üreten şirket, yaklaşık 150,000 ton CO2 salıyor. Bununla birlikte, yeni ekilen mahsuller büyüdükçe bu emisyonları emmeye yardımcı olduğundan, etanol teknik olarak yenilenebilir bir kaynaktır.
Her ne kadar parfüm yapımı yok kendi sera gazlarını salıyorsa da, iklim değişikliğine neden olan sektör kesinlikle en suçlu sektör değil. Ne olursa olsun etkilerini ciddi anlamda hissetmeye başlayan bir sektör.
İklim değişikliğinin parfüm yapımı üzerindeki etkileri, dünyanın koku başkenti Grasse'de en belirgin hale geldi. Fransa'nın güneyinde yer alan bölge, UNESCO'nun somut olmayan kültürel miras alanları listesinde yer alıyor.
Dior, Louis Vuitton ve Chanel gibi dünyanın en sevilen parfüm markaları için yetiştirilen nadide çiçekler, tarihi yemyeşil bahçelerinden tedarik ediliyor.
Ancak sıcak hava dalgalarının, kuraklığın ve aşırı yağışların öngörülemeyen oluşumu çiçek verimini azaltıyor veya tamamen büyümelerini engelliyor.
Avrupa'da geçen yazın yüksek sıcaklıkları, Grasse'nin şu anda altından daha yüksek bir fiyata satılan kendi yetiştirdiği yasemin hasadının yarısından fazlasını kaybetmesine neden oldu. Gül yaprakları da kalitesini kaybederken, sümbülteber gibi diğer çiçekler neredeyse hiç büyümedi.
Sentetik kokulara doğru potansiyel bir hareket mi?
Bu sorun, küresel olarak az sayıdaki tedarikçiyle ilişkilendirilebilir.
Parfüm severler, vanilyanın mağaza raflarındaki hemen hemen her şişede bulunduğunu bileceklerdir. Tatlı ama sıcak aroması, onu koku endüstrisinde bulunan formüllerin çoğunda önemli bir bileşen haline getirir.
Ancak vanilyanın başlıca kaynağı olan Madagaskar'daki işçiler, büyük fırtınaların mahsullerinin gelecekteki gücünü ve mevcudiyetini tehdit ettiğine şimdiden tanık oldular. Geçen yıl, büyük bir kasırga hasat verimini yüzde 30 azaltarak vanilya fiyatının fırlamasına neden oldu.
Müşteriler için iklim değişikliği, en sevdiğiniz kokunun fiyatının önümüzdeki yıllarda hızla artabileceği anlamına geliyor - üreticiler hızla yok olan bu bileşenleri kopyalamanın başka bir yolunu bulamazsa.
Çoğu tüketici, günlük kokularındaki bileşenlerin doğal olmasını istemesine rağmen, markalar maliyetleri düşürmek için bildiğimiz ve sevdiğimiz kokuların sentetik versiyonlarına yönelebilir.
Parfüm sevgisi, iklim değişikliğiyle mücadeleye katılmak için yüzeysel bir motivasyon gibi görünse de, küçük ama güçlü parfüm endüstrisinde çalışanların bilgi, gelenek, kültür ve geçim kaynaklarının kaybı, uygulamayı kurtarmak için iyi bir neden.