Menü Menü

Fabrika çiftçiliği, neslimizin çözmesi gereken bir vahşettir.

Dünyadaki duyarlı varlıkların çoğu bir üretim hattında yaşar ve ölür. Daha iyi bir yol düşünmenin zamanı geldi.

2015 yılında, tarihçi, filozof ve kitabın yazarı Yuval Noah Harari'nin şimdiki adı Yuval Noah Harari'dir. Sapiens, denilen endüstriyel tarım 'tarihin en kötü suçlarından biri'. Beş yıl sonra ve batıda küresel olarak et yiyen insan sayısı azalmış olsa da, endüstriyel sınıf çiftliklerde ve mezbahalarda işlenen canlıların sayısı sabit kalıyor.

Bugün dünya gezegeninde yaşayan büyük hayvanların çoğu, insan tüketimi için yetiştirilmiştir. Attenborough's gibi belgeseller Planet Earth dünyanın egzotik hayvanları adına öfke uyandırıyor ve insanların kötü davranışlarının verdiği acıları çekiyorlar, ancak bu yaratıklar dünyanın yaşayan faunasının sadece bir kısmını ve çektiği acıların sadece bir kısmını temsil ediyor. Dünya 40,000 aslan içerir, ancak bunun aksine, yaklaşık 1 milyar evcil domuz vardır; 500,000 fil var ama 1.5 milyar evcil inek var; 50 milyon penguen ve 20 milyar tavuk.

Tabii ki, bu şişirilmiş rakamlar tamamen insan yapımıdır. Harari'nin makalesinde açıkladığı gibi, tavuk insanlar tarafından ilk keşfedildiğinde, Güney Asya ovalarında dolaşan ender, uçamayan bir kuştu. Bugün, endüstriyel düzeyde üreme sayesinde gezegendeki en kalabalık kuştur. 2009 yılında Avrupa'da toplam 1.6 milyar yabani kuş vardı. Aynı yıl, Avrupa tarım endüstrisi 1.9 milyardan fazla tavuk üretti. Bu hayvanların ekosistemimizde ezici bir şekilde aşırı temsil edilmesinden ve büyük çoğunluğun yaşamının sağlanmasından tek başına sorumluyuz. Onlara karşı ahlaki sorumluluğumuzun farkına varmamızın zamanı geldi.

Fabrika Çiftçiliğine Karşı Dava - Quillette

Çevrecilerin çok iyi belgelediği gibi, hayvanların endüstriyel tesislerde tutulduğu koşullar dilenciliğe neden oluyor. Sektörü gaddarca suistimalini ifşa eden videolar ve belgeseller bir düzine kuruş, bu yüzden ikna etmeye ihtiyacınız varsa Joaquin Phoenix'in yürek burkan ifşasına göz atın Dünyalı, 2002 kısa Etinizle tanışınveya 2014'ler Aydınlık Avustralya domuz yetiştiriciliği endüstrisinin korkularını gün yüzüne çıkaran, tamamı YouTube'da mevcut.

Kolayca erişilebilen bu filmler (duygusal olarak değil, pratik olarak), hayvanların daha sıkı bir şekilde saklanması için anestezi olmadan kuyrukların ve gagaların çıkarılması, süt üretimini teşvik etmek için bebek hayvanlarının annelerinin önünde öldürülmesi ve kanamanın kesilmesi de dahil olmak üzere hayal edilemez bir ölçekte zulmü sergiliyor. sözde 'helal' tesislerde günler boyunca büyük hayvanların

Ahlaki pusulanızın nerede olduğuna bakılmaksızın, canlı yaratıkları sömürmenin ('ontolojik veganizm' olarak bilinen bir konum) ahlaki olarak yanlış olup olmadığına bakılmaksızın, insanların düzenli olarak tükettiği hayvanların - domuzlar, inekler, koyunlar, tavuklar - ampirik olarak kanıtlanabilir. Duyarlılık, öznelliği hissetme, algılama veya deneyimleme kapasitesi olarak tanımlanır. A ders çalışma 2015 yılında evcilleştirilmiş domuzların bir kısmı, empati, ayna testiyle belirlenen bir benlik duygusu (kendilerini diğer domuzlardan ayırt etme yeteneği), yalnızca bir olayı tahmin etmekle kalmayıp aynı zamanda hazırlık veya davranışsal olarak ve sayısal anlayışla planlayın.

Mavi Gezegen II

Onları yeme dürtüsü ahlaki olarak yanlış kabul edilmezse (pek çok doğa bilimci, hayvanları öldürme ve yeme içgüdümüzün bize doğal seçilimle geldiğini ve bu nedenle suç olmadığını iddia eder), o zaman kesinlikle onlara gereksiz miktarda acıya neden olur. is yanlış, çünkü onların bunu hissetme kapasitelerinin farkındayız.

Bu nedenle, eğer cevap, duyarlı yaratıkların çiftçiliğini tamamen durdurmak değilse (herhangi bir şey bir yana, bu o kadar büyük bir proje ki, karamsarlık zorunlu olarak onun üzerinde düşünmeyi gerektirir), o zaman tarım endüstrisini daha nazik hale getirmeye çalışmalıyız. Ne de olsa, albatros civcivlerinin plastiğe boğulduğunu gördüğümüzde, insan kaynaklı işkenceyi hafifletmeye oldukça hevesli görünüyorduk. Mavi gezegen.

Çiftlik hayvancılığı sürecini daha etik hale getirmenin yolları var. Özellikle Avrupa'da giderek artan küçük ölçekli ve bağımsız çiftlikler, hayvanlarına daha insancıl bir muameleye doğru ilerliyor.

David ve Wilma Finlay konuştu The Independent'a İskoçya'daki organik çiftlikleri hakkında, Etik Süt Ürünleribuzağıları doğumdan hemen sonra annelerinden ayırmak yerine, onları beş ay boyunca sütten keserler. Ve sürdürülebilir et seçenekleri için, etik kasap Birleşik Krallık'ta mevcut olan ve web sitelerine göre 'biyolojik çeşitliliği artıran ve toprağı yenileyen yöntemlerle çiftçilik yapan' çiftçilerden gelen 'onaylı etik' aylık et paketleriyle tüketicileri buluşturan çevrimiçi bir hizmettir.

Ayrıca, aşağıdakiler de dahil olmak üzere, çiftçilik kurumlarının etik standartlarını izleyen ve raporlayan birkaç hayır kurumu ve kuruluş vardır. İnsani Çiftlik Hayvanları Bakımı, Hayvan Görünümü, ve Etik Çiftlikler. Genellikle standartlar bu kuruluşlar, hayvanların sağlıklı ve besleyici gıdalara erişmesine, uygun çevre tasarımına ve düşünceli taşıma, nakliye ve kesime izin vermeye çalışır.

En temel düzeyde, hepimiz yumurtalarımızdaki 'serbest menzil' damgasını veya süpermarketten satın aldığımız balıklardaki 'sorumlu kaynaklı' mührü aramamız gerektiğini biliyoruz. Gerçekten de, oy verme tarihimiz, insanlar tarafından gidilecek bir şeyse, çiftlik hayvanlarının refahını önemsiyor. ABD'de 2018'de Kaliforniya, kafessiz yumurtalar için bir oy pusulasını geçti. %61 oyla. Massachusetts'teki benzer bir girişim başarılı oldu %78 oyların.

Sorun şu ki, tüketiciler bu 'daha fazla' sürdürülebilir seçenekleri tercih ederek fabrika çiftçiliğindeki zulüm sorununu hafifletmeye yardımcı olduklarını düşünebilirken, gerçekte bu etiketler yanıltıcı olabilir. 'Serbest menzil', bu tesislerdeki tavukların genellikle kafesteki meslektaşları kadar hayvan başına daha fazla alan elde etmesiyle, mutlaka tutsak olmadığı anlamına gelmez.

Bir fark yaratmaya çalışan tesisler basında daha yüksek sesle duyulabilir, ancak gerçekte bunlar çok azdır. Göre The Guardian'a göre, ABD'li yetişkinlerin %75'i, her şeye rağmen insanca et yediklerini düşünüyor. %99 Genellikle 'fabrika çiftlikleri' olarak bilinen Konsantre Hayvan Besleme Operasyonlarından gelen ABD çiftlik hayvanlarının oranı (%90 Dünya çapında).

Fabrika çiftçiliği - 80,000 Saat

Sorunun kökü, insanlığın et operasyonunun büyüklüğüdür. Hayvancılığın sürdürülmesi, neredeyse gezegenin kaynakları üzerinde inanılmaz bir yüktür. %50 şu anda hayvancılık için beslenen dünyada üretilen tahılların; ve bu, hayvanları sadece gerektiği kadar hayatta tutan fabrika çiftlikleri içindir.

Etik tarım uygulanabilir bir çözüm gibi görünse de, şu anda yaşayan tüm evcilleştirilmiş çiftlik hayvanlarına dolaşabilecekleri ve birkaç yıl yaşayabilecekleri alan verilseydi, yalnızca tamamen ve hemen istila edilmekle kalmaz, aynı zamanda sera gazı emisyonları da hızla yükselir. Otla beslenen inek yetiştiriciliği iki ila dört kez tahılla beslenen sığır etinden daha fazla metan üretimi. Kelimenin tam anlamıyla, onlara insanca davranmak için bu hayvanlardan çok fazla yarattık.

İnsanlık yedikleri et miktarını azaltmayı başarmış olsa bile (İngiltere'deki ortalama bir kişi 84.2kg (yılda et tüketimi) önemli bir oranda, endüstri genelinde yüksek hayvan refahı standartlarını sürdürmek için kapsamlı düzenlemelere ve yaptırımlara ihtiyacımız olacaktır. Bu, artan bağımsız müfettişler, tıbbi malzemeler ve personel ve suni tohumlamanın revizyonuna ihtiyaç duyulduğundan, vergi mükellefi üzerinde büyük bir yük olacaktır. Bu refah düzeyi bugünün en 'en iyi' çiftliklerinde bile mevcut değil.

Yani, hayvancılık sürecini gerçekleştirmenin yolları varken Daha etik, genel olarak etik yapmanın bir yolu yoktur. Teoride insancıl hayvancılık mümkün olsa bile, et talebi aynı kalırsa, 10 yılına kadar gezegende yaşaması beklenen 2050 milyar insanı besleyemez. Herhangi bir ortak felsefi ahlak anlayışına göre, bu, neslimizin karşı karşıya olduğu en belalı etik ikilemlerden biridir.

Ana Sayfa - Mutlu İnek

İnsancıl tarım bir efsaneyse, kelimenin tam anlamıyla bir tek Bu sorunun çözümü, insanların et alternatiflerine yatırım yaparken ve geliştirirken et için genel talebi azaltmalarıdır.

Silikon Vadisi girişimlerinin yaygın başarısı hakkında kapsamlı yazılar yazdık. Etin ötesinde ve İmkansız Gıdalar yapay et oluştururken. Beyond Burger köftesi 2016'daki ilk çıkışından bu yana dünya çapında on binlerce süpermarkette yerini aldı. Şirket, 2019'un ilk çeyreğinin sonunda sattıklarını bildirdi. 25 milyondan fazla Burgerlerin Ötesinde. Ben de birkaç tane yedim: lezzetliler.

Beyond Burgers üretmek, sığır burgerlerine göre %99 daha az su, %93 daha az toprak üretir ve %90 daha az sera gazı emisyonu yaratır. Ayrıca üretim hattında hiçbir canlıya zarar verilmemektedir. Bu ürünlere 'yatırım yapmak' derken, mutlaka hisse satın almayı kastetmiyorum. Yani, en azından, seçenek verildiğinde restoranlarda et alternatiflerini sipariş etmek oldukça basit.

Amerikalı filozof Spencer Johnson'ın dediği gibi, 'dürüstlük kendime doğruyu söylemektir'. Z kuşağı, ırkçılık ve LGBT+ ayrımcılığı gibi şeyler karşısında diğer nesilleri davranışlarından ahlaki olarak sorumlu tutmaya çok istekli görünüyor, ancak et yiyerek verdiğimiz zararla yüzleşmeye gelince, gözle görülür şekilde daha sessiziz. Sebep olduğumuz zararın gerçeğiyle yüzleşmenin zamanı geldi. Milyarlarca düşünen, hisseden milyarlarca varlığın tasavvur edilemez ıstırabını hafifletmek için kendimizi en ufak bir şekilde rahatsız etmeyi reddettiğimizde, ikiyüzlü oluruz. Sorunu görmezden gelmek, onu ortadan kaldırmaz.

Bunu daha kolay hale getirecek verilere sahibiz - fabrika çiftçiliğini destekleyerek hayvanlara ve kendimize zarar veriyoruz. İnsan olarak ahlaki zorunluluğumuzu yerine getirmek için et alternatiflerine ve ağırlıklı olarak vejetaryen diyetlere yönelmeliyiz. Umarım, neslimizin sürekli olarak yapmaya çalıştığı diğer tüm iyiliklerle birlikte, fabrika çiftçiliğinin sona ermesi mirasımızın bir parçası olacaktır.

Engellilerin kullanımları için uygunluk