Du bestämmer - ska Gen-Z kräva 100% hållbara företag?

Alla tre varumärken är relativt små och ändå hävdar ägarna alla att de gör allt för att stå för sina värderingar och uppfylla Gen Zers krav: 100% hållbarhet och inkludering. Men inte alla företag strävar efter samma sak. Kanske för att det är mer komplicerat än det kan tyckas.

Ombar arbetar med ett nytt projekt för att samarbeta med en miljö-icke-statlig organisation i Ecuador för att hjälpa till att skogsplantera och skydda den förlorade regnskogen. Men Turner säger att det inte kommer att vara lätt att mäta antalet utsläpp den kompenserar.

Han understryker de viktigaste frågorna inom chokladindustrin. "85% av skogarna på Elfenbenskusten har gått förlorade sedan 1990", säger han. 'En viktig drivkraft för detta är att kakaobönderna fortsätter att leva i fattigdom i västafrikanska länder, där 70% av världens kakao kommer ifrån.'

Han tillägger att ett annat symptom på denna fattigdom är barnslaveri.

Ett företag som kom i rampljuset i vår var Nestlé. Medan det framgångsrikt lanserade sin första vegan KitKat bar, mycket av växtbaserat samhälle har röstat för att bojkotta produkten på grund av Nestlés historia av tvivelaktiga metoder.

År 2020 beslutade företaget till exempel att klippa banden mellan KitKat och Fairtrade, som Fairtrade ansåg vara ”djupt nedslående”.

Raphel säger att han stöder stora företag som väljer att lansera växtbaserade produkter. Men om detta görs ohållbart, "missar det typ av sak".

Trycket för att garantera full hållbarhet ökar på stora företag som Nestlé, och detta har gett plats för en stark uppgång i gröntvätt. Även om den här sommaren kommer att se en uppsättning nya riktlinjer för att undvika vilseledande kunder kan giganter som Nestlé undgå alla obligatoriska regler.

När det gäller den veganska KitKat-lanseringen erkänner Hocknell fördelarna men säger att det kan ses som ett PR-stunt. - Vilket kan vara farligt, säger hon. "Eftersom det ger konsumenterna en falsk uppfattning om hur företaget fungerar."

Men hon säger att äga ett helt hållbart företag - för planeten och människorna - är en utmaning.

"Som varumärke skapar du något som lämnar din kontroll och läggs i kundens händer", förklarar hon. 'Kunden är ansvarig för att ta hand om klädesplagget och för att hantera det på ett hållbart sätt.' Detta är nästan omöjligt att övervaka.

Ombars Turner håller med om att det i slutändan är upp till konsumenterna att bestämma hur de spenderar sina pengar. Men varumärket övervakar så mycket som möjligt, särskilt i hela leveranskedjan. Dess chefer för kakaoförsörjningskedjan Paola bor i Ecuador och har kontakt med jordbrukare från vilka Ombar köper sin kakao direkt.

Storleksbedömning är också något som företag måste tänka på. När de expanderar utomlands kan det bli allt svårare för kedjor att övervakas, men Turner säger att om affärsmodellen skapas med äkta principer från början kan det göras. "Jag tror att mycket av det kommer ner till en vilja att investera i att göra saker annorlunda", säger han.

Kravet finns. Under 2019, Trade Fair, Live Fair undersökt 5,000 84 konsumenter över hela Europa och fann att 77% köper produkter baserade på global fattigdom och XNUMX% på ojämlikhet mellan könen.

Så varför går inte fler företag i samma riktning som Ombar?

"Det kan tyckas lätt men jag tycker att det är ganska tufft att driva ett företag, särskilt när du är en mindre verksamhet", fortsätter han.

När du är mindre är kostnaderna vanligtvis också högre. WeAreNativ och Holee Cowless är båda nya varumärken och att få B Corp-certifiering såväl som att bli koldioxidneutralt är saker som de strävar efter, men det tar tid.

Och hur får vi kunder att betala mer för sina produkter? När det gäller choklad säger Turner: 'Det här är en knepig.'

Med tiden beskriver han hur våra paletter har anpassat sig till "vad vi tycker att choklad är", vilket ofta är en billig produkt. 'Det finns inget sätt att detta borde vara fallet; Det är ofta billigare än en påse chips med potatis som växt upp på vägen.

Billig choklad är kopplad till enorm fattigdom i kakao-växande länder, med jordbrukare som lever på mindre än en dollar en dag. Han vet att det finns en marknad full av människor som är beredda att betala lite mer för en etisk produkt. 'Men det måste vara bekvämt', säger han.

Således handlar det om att företag litar på sina kunder och om de är villiga att ta risken.

Att vara etisk och hållbar är värderingar som Turner personligen anser vara viktiga för honom. 'Kanske känner vissa andra företag inte på samma sätt eller driver etik och hållbarhet med ett bakomliggande motiv', säger han. '[Men] det är ingen idé för oss.'