Полезной отправной точкой для определения законного эффекта отказа от мяса является обследование университетских городков, особенно потому, что в них проживает идеальная демографическая группа поколения Z для кампании «Понедельники без мяса».
Количество студентов по стране сильно различается, поэтому для этого примера давайте рассмотрим два разных университета и подсчитаем чистую прибыль от перехода на понедельник без мяса.
LSE, например, имеет относительно небольшое количество студентов и принимает 1,600 первокурсников каждый год, тогда как в Университете Эксетера на первом курсе обучается гораздо больше - около 6,400 человек.
Если предположить, что половина этих первокурсников будет есть в столовых своих университетов, мы получим 800 студентов в LSE и 3,200 студентов в Эксетере, которые будут участвовать в понедельник в своей столовой без мяса.
Теперь немного по математике. Спасибо понедельникам без мяса калькулятор ударов, один год обучения 800 студентов, участвующих в программе «Понедельник без мяса», экономит:
- Более 447,000 ванн с водой
- Более 1000 теннисных кортов в тропических лесах (80% вырубленных территорий уходит под пастбища животных)
- Более 150,000 XNUMX миль выбросов парниковых газов
Чтобы представить себе это в перспективе, вам придется преодолеть 24,000 миль, чтобы преодолеть весь земной шар, а это значит, что студенты LSE сэкономят такое количество парниковых газов в шесть раз!
Чем больше количество студентов, тем больше их число. Студенты Эксетера смогли сэкономить более 1.5 миллиона ванн с водой, 4000 теннисных кортов и более 600,000 25 миль парниковых газов, что, как вы уже догадались, в XNUMX раз больше, чем вокруг Земли. Неплохо, а?
Если вы все еще не убежденные, исследования показали, что введение дня без мяса в свой рацион может снизить риск диабета, сердечных заболеваний, высокого уровня холестерина, а также рака груди и легких.
По крайней мере, 140 университетов, школ и колледжей уже перешли на без мяса по понедельникам, и гораздо больше выборочных частичных версий, которые предлагают вегетарианские альтернативы обычным вариантам на основе животных.
Чтобы привлечь ваше учреждение к участию, вы можете связаться с вашим экологическим представителем или студенческим союзом. Понедельник без мяса веб-сайт содержит массу ресурсов, фактов и историй, которые вы можете использовать, если захотите.
Кроме того, если вас интересует математика, перейдите в раздел Дарвинский вызов чтобы увидеть, как все это работает.
Первоначально эта статья была написана Джорджи Морли. «Я Джорджи, и в настоящее время изучаю историю в Оксфордском университете. Я увлечен социальными изменениями, особенно межсекторальным феминизмом и климатической справедливостью, и мне нравится заниматься этими вопросами посредством волонтерской работы, проведения кампаний и написания статей ». Посетите ее LinkedIn и посмотреть на нее Twitter.