Дубай построил самую большую в мире вертикальную ферму

Использование метода вертикальной фермы

Находитесь ли вы в ресторане, супермаркете или летите на самолете Эмирейтс, 90 процентов свежих продуктов, которые вы видите в Дубае, были импортированы из Европы или других стран.

Стремясь изменить это, Emirates Flight Catering заключила партнерское соглашение с бостонской компанией. Обрезать один построить огромный объект площадью 333,000 XNUMX квадратных футов, на котором будут выращивать салат, рукколу, шпинат и смешанную зелень.

Ферма, получившая название ECO-1, использует на 95 процентов меньше воды, чем требуется для выращивания зелени в поле, и не требует пестицидов или гербицидов благодаря контролируемой среде.

Освещение, влажность и питательные вещества, подаваемые в продукцию, отслеживаются и регулируются искусственным интеллектом на объекте, и, несмотря на то, что эта технология довольно дорогая, большой объем производства — около 2 миллионов фунтов в год — быстро компенсирует инвестиции.

Являются ли вертикальные фермы золотым билетом в зеленое сельское хозяйство?

Продукты местного производства, как правило, имеют меньший углеродный след из-за меньшего количества перемещений от фермы к тарелке, приносят большую пользу местной экономике и фермерам, а также снижают риск порчи продуктов.

Но нужны ли вертикальные фермы по-настоящему являются более устойчивым вариантом, будет зависеть от того, как они питаются, и Emirates Flight Catering отказалась комментировать, сколько энергии требуется для запуска ECO-1.

На данный момент похоже, что углеродный след фермы не может быть значительным улучшением по сравнению с импортируемой пищей, поскольку ECO-1 получает энергию от «обычных поставщиков», что, как можно только предположить, означает нефтегазовый.

Конечно, это не сулит ничего хорошего, так как пустынный климат Дубая требует, чтобы помещение было кондиционировано и постоянно контролировалось с помощью технологии машинного обучения.

Тем не менее, компания наметила планы по переходу на солнечную энергию в ближайшем будущем.

Серебряная подкладка

Благодаря Зеленая экономика для устойчивого развития плана, мы, вероятно, услышим новости о появлении новых вертикальных ферм в ОАЭ в ближайшие годы. И есть вероятность, что они будут построены для работы на возобновляемых источниках энергии.

Правительство Абу-Даби уже вложено 100 миллионов долларов в закрытое хозяйство. Часть финансирования будет направлена ​​на поддержку местного исследовательского центра, занимающегося совершенствованием методов и технологий, необходимых для вертикального земледелия.

Сам Дубай предпринял другие шаги для уменьшения своего воздействия на окружающую среду, такие как инвестиции в электрические автобусы, разрезая свои одноразовые пластиковые бутылки через Дубай может инициатива и обещание запретить пластиковые пакеты к концу 2024.

Регион стал богатым в 60-х годах после того, как он добыл «черное золото», что дало ему сильную руку в политической экономии. Теперь ему придется адаптировать свои ресурсы и технологии к меняющемуся миру, который способствует устойчивости, чтобы сохранить свое лидирующее положение.