Bolas de café compostáveis ​​podem ultrapassar as cápsulas tradicionais

A varejista suíça Migros desenvolveu CoffeeB, que são bolas de café compostáveis ​​que parecem trufas de chocolate. Eles se encaixam em uma máquina especial que os tritura e filtra diretamente, em vez de perfurar um invólucro.

Ao contrário das cápsulas tradicionais – sejam feitas de alumínio, plástico ou materiais compostáveis ​​– o café é comprimido e coberto por uma fina película feita de algas que o mantém unido. O filme é seguro para o consumo, totalmente insípido, e tem a mistura do café e o tipo de torra gravados a laser.

Suponho que o único problema é que os consumidores precisarão comprar a máquina globo de bancada especial da CoffeeB para entrar no hype da bola de café biodegradável.

Depois de dispensada dentro da máquina, a água escorre sobre a bola de café e amolece o conteúdo. As agulhas da máquina perfuram o invólucro externo, enchem-no com água quente e a bola é esmagada completamente antes de ser infundida.

A máquina em si foi criada com materiais reciclados e é totalmente modular, facilitando o reparo ou a substituição de peças individuais. Ele também fica abaixo do preço da máquina Nespresso de longo reinado em US $ 172.

A Coffee B quer que os consumidores saibam que todas as oito misturas em sua seleção de bolas de café são feitas de grãos certificados como orgânicos e de livre comércio. Um pacote de nove sai por US $ 4.60 – isso é cerca de metade do que custa um único café na Starbucks nos EUA.

Fazer café em casa não apenas economiza dinheiro, mas também o planeta. E no clima atual (econômico e ambiental) é difícil argumentar com uma solução que ofereça aliviar a pressão sobre ambos.

Lançada apenas na terça-feira, a bola de café compostável e a máquina que a acompanha já estouraram nos mercados suíço e francês. De acordo com o presidente-executivo da empresa, Farice Zumbrunnen, outros países estão demonstrando 'grande interesse' no produto.

Então, essa inovação mudará o mundo do café, como muitos observadores do mercado estão prevendo? Bem, divulgar como essa tecnologia se compara ao que já está disponível certamente incentivará as pessoas a fazer a troca.

As cápsulas de café compostáveis ​​já agraciaram o mercado, com marcas como Moer oferecendo aos consumidores britânicos produtos que se biodegradam em casa em até 26 semanas. Mas acredita-se que a invenção de CoffeeB seja a primeira a se biodegradar totalmente em menos de 4 semanas, graças à falta de invólucros externos.

Considere isso 63 bilhões cápsulas de café são vendidas globalmente todos os anos. Se todos que usam pods em casa ou no escritório os trocassem por pods ecologicamente corretos, 100,000 toneladas de resíduos seriam eliminadas anualmente.

Sejam cápsulas biodegradáveis ​​ou bolas de café cobertas de algas, ambos são avanços louváveis ​​em um setor outrora altamente desperdiçador, e esses desenvolvimentos se devem à crescente demanda por produtos éticos de consumidores ambientalmente conscientes.

Embora possamos continuar com o status quo de reciclagem de cápsulas de alumínio, por que não eliminar completamente a necessidade delas? Essa nova tecnologia ilustra como – para muitos de nossos implacáveis ​​problemas ecológicos – a solução já é clara e, com um pouco mais de pressão dos consumidores, ela pode se tornar realidade.