Você decide - a Geração Z deve exigir negócios 100% sustentáveis?

Todas as três marcas são relativamente pequenas, mas todos os proprietários afirmam que estão fazendo tudo ao seu alcance para defender seus valores e atender às demandas da Geração Z: 100% de sustentabilidade e inclusão. Mas nem todas as empresas buscam o mesmo. Talvez porque seja mais complicado do que parece.

Ombar está trabalhando em um novo projeto para colaborar com uma ONG ambiental no Equador para ajudar a reflorestar e proteger a floresta tropical que foi perdida. Mas Turner diz que não será fácil medir o número de emissões que compensa.

Ele destaca os principais problemas da indústria do chocolate. '85% das florestas na Costa do Marfim foram perdidas desde 1990 ', diz ele. 'Um dos principais fatores para isso é que os produtores de cacau continuam a viver na pobreza nos países da África Ocidental, de onde vem 70% do cacau mundial.'

Ele acrescenta que outro sintoma dessa pobreza é a escravidão infantil.

Uma empresa que ganhou destaque nesta primavera foi a Nestlé. Embora tenha lançado com sucesso sua primeira barra vegana KitKat, grande parte do comunidade baseada em plantas votou pelo boicote ao produto devido ao histórico de práticas questionáveis ​​da Nestlé.

Em 2020, por exemplo, a empresa decidiu cortar laços entre KitKat e Fairtrade, que Fairtrade considerou como 'profundamente decepcionante'.

Raphel diz que apóia grandes empresas que decidem lançar produtos à base de plantas. Mas, se isso for feito de forma insustentável, 'meio que não acertou em cheio'.

A pressão para garantir a sustentabilidade total está se acumulando em grandes corporações como a Nestlé, e isso deu lugar a um aumento acentuado em greenwashing. Embora este verão veja um conjunto de novas diretrizes implementados em toda a Europa para evitar enganar os clientes, gigantes como a Nestlé podem escapar de quaisquer regras obrigatórias.

Em relação ao lançamento vegano do KitKat, Hocknell reconhece seus benefícios, mas diz que pode ser visto como um golpe de relações públicas. “O que pode ser perigoso”, ela diz. 'Porque dá aos consumidores uma falsa ideia de como a empresa opera.'

Mas ela diz que possuir um negócio totalmente sustentável - para o planeta e as pessoas - é um desafio.

“Como marca, você está criando algo que sai do seu controle e é colocado nas mãos do cliente”, explica ela. 'O cliente é responsável por cuidar daquela peça de roupa e por descartá-la de forma sustentável.' Isso é quase impossível de monitorar.

Turner, da Ombar, concorda que, em última análise, cabe aos consumidores decidir como gastar seu dinheiro. Mas a marca monitora o máximo que pode, especialmente em toda a sua cadeia de suprimentos. Sua gerente da cadeia de suprimentos de cacau, Paola, mora no Equador e mantém contato com agricultores de quem Ombar compra seu cacau diretamente.

O dimensionamento também é algo que as empresas devem considerar. À medida que se expandem para o exterior, pode se tornar cada vez mais difícil para as redes serem monitoradas, mas Turner diz que se o modelo de negócios for criado com princípios genuínos desde o início, isso pode ser feito. “Acho que muito disso se resume à disposição de investir em fazer as coisas de maneira diferente”, diz ele.

A demanda existe. Em 2019, Feira comercial, feira ao vivo pesquisada 5,000 consumidores em toda a Europa e descobriram que 84% compram produtos com base na pobreza global e 77% na desigualdade de gênero.

Então, por que mais empresas não estão indo na mesma direção que Ombar?

“Pode parecer fácil, mas acho que administrar uma empresa é muito difícil, principalmente quando se trata de uma operação menor”, ​​continua ele.

Quando você é menor, os custos geralmente também são mais altos. WeAreNativ e Holee Cowless são marcas emergentes, e obter a Certificação B Corp, além de se tornarem neutras em carbono, são coisas pelas quais eles estão se esforçando, mas isso levará tempo.

E como fazemos com que os clientes paguem mais por seus produtos? Quando se trata de chocolate, Turner diz: 'Este é complicado.'

Com o tempo, ele descreve como nossas paletas se adaptaram "ao que pensamos que é chocolate", que geralmente é um produto barato. “Não deve ser assim; costuma ser mais barato do que um saco de batatas fritas feitas com batatas cultivadas na estrada. '

O chocolate barato está ligado à enorme pobreza nos países produtores de cacau, com agricultores que vivem com menos de um dólar um dia. Ele sabe que existe um mercado cheio de gente disposta a pagar um pouco mais por um produto ético. “Mas tem que ser conveniente”, diz ele.

Portanto, a questão é que as empresas confiam em seus clientes e se estão dispostas a correr o risco.

Ser ético e sustentável são valores que Turner considera pessoalmente importantes para ele. “Talvez algumas outras empresas não pensem da mesma forma ou estejam promovendo a ética e a sustentabilidade com um motivo oculto”, diz ele. '[Mas] é um acéfalo para nós.'