Jak wyrzucane ziarna kakaowe są przekształcane w materiały przyjazne dla środowiska

Spojrzenie na Kajkao

Wykorzystanie biotechnologii będzie w przyszłości niezwykle powszechne.

Dzięki tym procesom studia projektowe, takie jak Lakò, odkrywają potencjał naturalnych materiałów (np. ziaren kakaowych) i żywych organizmów (np. grzybów i pleśni), które zwykle uważamy za „odpady”.

Odkryli, że ziarno kakaowe jest wysoce wszechstronnym naturalnym materiałem.

Łupiny ziaren kakaowych składają się z włókien roślinnych, dzięki czemu są zarówno termiczne, jak i przystosowane do wielu różnych zastosowań. Na przykład skorupy można zmiażdżyć i wcisnąć w panele, które są zarówno termoakustyczne, jak i izolujące.

Panele te są również lekkie i mogą różnić się gęstością w zależności od wielkości ziarna skorupy. Można je również łatwo ciąć lub łączyć za pomocą popularnych narzędzi budowlanych, co czyni je fantastycznymi opcjami dla budownictwa i architektury.

Eksperymentując z różnymi metodami, Lakò Studios udało się również opracować arkusze z bioplastiku, które mogą różnić się fakturą i kolorem. Mogą być szorstkie lub gładkie, przezroczyste, półmatowe lub błyszczące.

W tej chwili Lakò Studio jest dalej zainteresowane przetwarzaniem ziaren kakaowych w skórę pochodzenia roślinnego. Zespół nadal testuje trwałość swoich materiałów, jednocześnie testując nowe sposoby łączenia odpadów z materiałami przyjaznymi dla środowiska.

Przyjrzyjmy się teraz, jak ważna będzie biotechnologia w uczynieniu przemysłu kakaowego bardziej zrównoważonym.

Jak marnotrawny jest przemysł kakaowy?

Krótka odpowiedź brzmi: bardzo.

Roślina kakaowa była znana ze starożytnych cywilizacji, ale stała się popularna na całym świecie dopiero w XVIII wieku^th wiek. Kiedy wprowadzono pociągi z silnikami parowymi, komercyjna produkcja kakao rozkwitła, ponieważ produkty czekoladowe można było łatwiej transportować.

Przez wieki zbieranie roślin kakaowych wiązało się z wykorzystaniem maksymalnie 50 procent strąków kakaowych do produkcji wyrobów czekoladowych – tradycyjnie ich miękkich, z pestkami w środku.

pozostałą 50-70 procent rośliny, zazwyczaj łuski strąków kakaowca, śluz i łupiny fasoli są pozostawione do zgnicia. Ta część owocu jest jego największą częścią, czyli na każdą tonę zebranego kakao 10 ton łusek strąków kakaowca jest wyrzucanych.

Chociaż zbiory tej rośliny od dawna mają charakter liniowy, światowe społeczeństwa zaczynają interesować się opracowywaniem metod produkcji o obiegu zamkniętym. W związku z tym żywotność rośliny kakaowej zaczęła wyglądać tak, jakby miała długowieczność.

Do czego jeszcze można wykorzystać kakao?

Jak się okazuje, ziarna kakaowe nie tylko napędzają nasz apetyt na słodycze. Mogą również zasilać nasze domy.

Wybrzeże Kości Słoniowej, na którym mieszka 600,000 XNUMX hodowców kakao, już zaczyna przetwarzać odpady ze zbiorów kakao w energię.

W 2021, projekt zaproponowano otwarcie dziewięciu elektrowni na biomasę zdolnych do przekształcania roślin kakaowych w zieloną energię. Działa poprzez spalanie łusek i przepuszczanie ich przez turbinę w celu wytworzenia energii elektrycznej w podobny sposób, jak robią to elektrownie na paliwa kopalne.

Podobny projektowanie już odbywają się w Ghanie, a ich celem jest zaopatrywanie obszarów wiejskich w energię elektryczną. Świetna wiadomość, ponieważ tylko 50 procent ludzi mieszkających na obszarach wiejskich w Ghanie ma dostęp do źródła zasilania.

Nikt nie zgadnie, który naturalny materiał może być następny w wyścigu w kierunku globalnej zielonej transformacji. Dzięki innowatorom takim jak Lakò Studios nie wyobrażam sobie, że będziemy musieli długo czekać, aby się o tym przekonać.