Kompostowalne kulki kawy mogą wyprzedzić tradycyjne strąki

Szwajcarski detalista Migros opracował CoffeeB, czyli kompostowalne kulki kawy, które wyglądają jak czekoladowe trufle. Pasują do specjalnej maszyny, która je bezpośrednio miele i filtruje, zamiast przebijać obudowę.

W przeciwieństwie do tradycyjnych saszetek – wykonanych z aluminium, plastiku lub materiałów nadających się do kompostowania – kawa jest skompresowana i pokryta cienką warstwą z alg, która trzyma ją razem. Folia jest bezpieczna w konsumpcji, całkowicie bez smaku i ma wytrawiony laserowo mieszankę kawy i rodzaj palenia.

Przypuszczam, że jedynym haczykiem jest to, że konsumenci będą musieli kupić specjalny ekspres do globusów CoffeeB, aby dostać się do szumu wokół biodegradowalnych kulek kawowych.

Po dozowaniu do urządzenia woda spływa po kuli kawy i zmiękcza zawartość. Igły maszyny przebijają następnie zewnętrzną obudowę, napełniają ją gorącą wodą, a kula jest całkowicie miażdżona przed zaparzeniem.

Sama maszyna została stworzona z materiałów pochodzących z recyklingu i jest całkowicie modułowa, co ułatwia naprawę lub wymianę poszczególnych części. Znajduje się również poniżej punktu cenowego długo panującego ekspresu Nespresso, który wynosi 172 USD.

Coffee B chce, aby konsumenci wiedzieli, że wszystkie osiem mieszanek w ofercie kulek kawowych jest wytwarzanych z ziaren, które są certyfikowane jako ekologiczne i dostępne w wolnym handlu. Paczka dziewięciu sztuk kosztuje 4.60 USD – to mniej więcej połowa tego, ile kosztuje jedna kawa w Starbucks w USA.

Parzenie kawy w domu nie tylko oszczędza nam pieniądze, ale także chroni planetę. A w obecnym klimacie (ekonomicznym i środowiskowym) trudno dyskutować z rozwiązaniem, które oferuje złagodzenie presji na jedno i drugie.

Dopiero we wtorek, kompostowalna kula do kawy i towarzysząca jej maszyna, już się rozkwitły na rynkach szwajcarskim i francuskim. Według dyrektora naczelnego firmy, Farice Zumbrunnena, inne kraje wykazują „ogromne zainteresowanie” produktem.

Czy ta innowacja zmieni świat kawy, jak przewiduje wielu obserwatorów rynku? Cóż, zdobycie informacji o tym, jak ta technologia ma się do tego, co już jest dostępne, z pewnością zachęci ludzi do zmiany.

Kompostowalne kapsułki z kawą już pojawiły się na rynku dzięki markom takim jak Zemleć oferując brytyjskim konsumentom produkty, które ulegają biodegradacji w domu nawet w 26 tygodni. Uważa się jednak, że wynalazek CoffeeB jest pierwszym, który w pełni ulega biodegradacji w ciągu zaledwie 4 tygodni, dzięki brakowi osłonek zewnętrznych.

Rozważ to 63 mld kapsułki kawy są sprzedawane co roku na całym świecie. Gdyby wszyscy używający strąków w domu lub w biurze zamienili je na strąki przyjazne dla środowiska, 100,000 XNUMX ton odpadów zostałoby wyeliminowanych rocznie.

Niezależnie od tego, czy są to biodegradowalne strąki, czy pokryte glonami kulki kawy, oba są godnym pochwały postępem w niegdyś bardzo marnotrawnym sektorze, a zmiany te są spowodowane rosnącym zapotrzebowaniem na etyczne produkty ze strony świadomych ekologicznie konsumentów.

Chociaż moglibyśmy kontynuować status quo recyklingu strąków aluminiowych, dlaczego nie wyeliminować ich całkowicie? Ta nowa technologia ilustruje, w jaki sposób – w przypadku wielu naszych nieustających problemów ekologicznych – rozwiązanie jest już jasne i przy odrobinie większej presji ze strony konsumentów może stać się rzeczywistością.