Menu Menu

Hodowla zwierząt: większy kryzys klimatyczny w UE niż samochody

Według nowych raportów chów zwierząt gospodarskich na mięso i nabiał generuje obecnie więcej całkowitych emisji niż wszystkie pojazdy poruszające się po drogach UE.

W Thred stale podkreślamy, że reforma żywności jest kluczową częścią walki o powstrzymanie globalnego wzrostu temperatury o 2 stopnie powyżej poziomu sprzed epoki przemysłowej. Mając możliwość złagodzenia 20 procent globalnej redukcji emisji potrzebnej do 2050 r., decydenci polityczni są pod presją wprowadzenia hurtowych zmian, ponieważ szokujące raporty wciąż pojawiają się w branży rolniczej.

Najnowsze exposé pojawia się dzięki uprzejmości Greenpeace, którzy rzucają światło na wpływ produkcji mięsa i nabiału. W oparciu o dane zebrane od Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa oraz recenzowane badania naukowe, Greenpeace odkrył, że hodowla zwierząt odpowiada obecnie za 17% emisji UE i oszałamiające 502 miliony ton CO2 rocznie. Aby spojrzeć na to z innej perspektywy, przemysł motoryzacyjny – który każdego roku otrzymuje tonę krytyki w mediach głównego nurtu – generuje 14.5%.

Od 2007 do 2018 roku roczne emisje z hodowli zwierząt wzrosły o 6 procent, co oznaczałoby dodanie około 8.4 miliona samochodów na europejskie drogi i wysłanie 3 milionów komercyjnych samolotów na loty na całym świecie. Ponieważ Europejczycy są generalnie nieświadomi koncepcji śladu węglowego i nadal spożywają około 60 procent więcej mięsa, jajek i nabiału niż zalecają wytyczne dietetyczne, liczby te mają wzrosnąć dopiero w przyszłych raportach.

Poza UE banki rozwoju walczą o porównanie postępu środowiskowego z pracą humanitarną i spotęgowały kwestię klimatu, inwestując $ 2.6 mld w rolnictwie przemysłowym, aby dostarczać mięso i nabiał do zubożałych społeczności.

Bardziej zrównoważone rozwiązania z sektora technologii spożywczej, takie jak mięso z komórek macierzystych i syntetyczne warzywa, mogą wydawać się oczywistą odpowiedzią, ponieważ są mniej pracochłonne, wymagają mniejszej powierzchni i są tańszymi procesami niż hodowla zwierząt. Krajom rozwijającym się brakuje jednak wiedzy technicznej i zasobów naukowych, aby wdrożyć je w znaczący sposób.

Zgodnie z porozumieniem paryskim z 2015 r. oczekuje się, że krajowi przywódcy będą co pięć lat rewidować i ponownie przedstawiać swoje postępy w dziedzinie klimatu, a rok 2020 może oznaczać rok, w którym UE wdroży nowe, odważne przepisy klimatyczne. Zapewniając, że mamy jakiś konkretny plan działania w celu uzupełnienia deficytu emisji do 2025 r., komisja zobowiązała się wkrótce położyć kres dotacjom publicznym na hodowlę zwierząt, a zamiast tego skoncentrować fundusze na alternatywach mlecznych i znacznie zmniejszyć liczbę zwierząt na gospodarstwo.

Chociaż nie jesteśmy zbyt chętni do kopania srebrnych podszewek podczas globalnej pandemii, rolnictwa przemysłowego ma był bezpośrednio powiązany z wybuchem Covid-19, co tylko przyspieszy działania łagodzące podejmowane przez decydentów.

Szacuje 73% wszystkich wirusów pojawia się i jest przenoszonych przez zwierzęta gospodarskie i jestem pewien, że ludzie woleliby wprowadzić trwałe zmiany w swojej diecie niż radzić sobie z kolejną pandemią w przewidywalnej przyszłości.

dostępność