Quorn lanserer Instagram-initiativ for å bekjempe matsvinnskrisen

Da Storbritannia står overfor nye restriksjoner, har Quorn kunngjort at det vil holde øye med kjøttforbruket denne høytiden, hvis det betyr å redde puber og restauranter fra en matsvinnekrise.

I løpet av helgen, kjøttfri superprotein-skaper Quorn kunngjorde via Instagram at de vil støtte gjestfrihetsindustrien på grunn av strengere Covid-19-restriksjoner, til tross for at dette kan bety at folk 'kjøper mer kjøtt' i høytiden.

Dette følger den britiske regjeringens kunngjøring lørdag om at London og alle sørøstlige regioner i landet skulle gå inn i nivå 4, det høyeste nivået av forebyggende tiltak som er gjort for å sikre at en ny belastning av Coronavirus ikke kan spre seg mer enn den allerede har.

Med alle restauranter, hoteller og puber stengt inntil videre som et resultat, kan dette være dødelig for hotellbransjen. Spesielt gitt at erklæringen om disse nye reglene stort sett var helt uventet og bare trådte i kraft fire dager før jul og forlater arenaer som er full av festlig matlager uten en sjel å mate.

For å redde dagen etterlyser Quorn nå puber, restauranter og hotellkjeder som sliter med overflødig mat for å nominere seg på Instagram, slik at publikum vet hvor de skal finne spisestedene som sliter mest.

Veggpionerene har satt sin egen lansering for Veganuary på baksiden, og valgte å trekke oppmerksomhet til det bredere problemet med matsvinn i stedet for å "kringkaste sine egne kampanjer."

'Puber, restauranter og deres leverandører fikk liten eller ingen advarsler, noe som satte livsgrunnlag i fare og tusenvis av tonn mat potensielt kaste bort,' sa Quorn i en Instagram innlegg på saken. 'La oss stå sammen i denne vanskelige tiden.'