I forsøk på å drastisk kutte nasjonale utslipp innen 2030, har den nederlandske regjeringen godkjent en ordning på 1.5 milliarder euro for å kjøpe ut lokale husdyrbønder. Målet er å redusere to klimagasser – lystgass og metan – fra å bidra til global oppvarming.
Nå er det allment kjent at husdyrhold står for en stor del av de globale drivhusutslippene årlig.
Men informasjon knyttet til forholdet mellom dyrehold og klimakrisen har en tendens til å fokusere på mengden karbondioksid (CO2) som slippes ut under prosessen med å få et enkelt stykke biff til middagsbordet, for eksempel.
Ved nylige klimahendelser har imidlertid forskere og ledere begynt å peke på metan og nitrogenoksid som den "lavest hengende frukten" i kampen for å forhindre ytterligere global oppvarming.
Metan og nitrogenoksid er to gasser som er sterkt konsentrert på husdyrhold, hvor husdyrgjødsel lagres og behandles i store mengder.
Den nederlandske regjeringen ønsker å raskere veien til grønne mål for 2030, og har gått over til å kjøpe ut lokale husdyrbønders virksomheter. Så hvordan vil planen fungere?