Meny Meny

Flyselskaper som sliter, gjør bank med popup-flyrestauranter

Ettersom flyselskaper søker etter nye måter å generere inntekter på under Covid-19 uten å forlate rullebanen, har jumbojet-restauranter vist seg å være utrolig populære.

Her tenkte jeg at flymat var uten tvil det minst spennende aspekt ved å fly gjennom en blikkboks på 36,000 XNUMX fot, men det ser ut til at egget i pulverform og den flytende mosen som tilbys av økonomiklasse, ikke er en indikasjon på den generelle kvaliteten på maten som er tilgjengelig for flyers.

Når det gjelder å balansere et rykende varmt måltid på et lite utbrettbart bord, kan folk ikke få nok. Det er det rapportene kommer ut av Singapore Airlines Ltd. foreslår i alle fall. Selskapet har tilbudt restaurantgjengere muligheten til å spise i det trange interiøret til to av sine kommersielle jetfly, begge Airbus SE A380s, på en midlertidig pop-up restaurant.

Flyet holdes stasjonært på rullebanen, men middagsgjestene sitter som om de er i ferd med å fly til en to-ukers ferie, noe som gir en helt unik men bisarr matopplevelse som har vist seg å være veldig populær blant kundene. Singapore Airlines avslørte forrige mandag at reservasjonene gikk tom 30 minutter av åpningen.

Med flyreiser som for tiden er satt på bakken over hele kloden av Covid-19, flyreiseinntekter strømmer blir desimert og flyselskaper blir tvunget til å komme opp med nye måter å holde virksomheten flytende. Singapore Airlines hadde et nettotap på 827 millioner dollar i junikvartalet og har sagt opp rundt 20 % av arbeidsstyrken.

Men ideen om å konvertere to jumbojetfly til temarestauranter parkert på Changi flyplass har allerede vist seg å være noe av et mesterverk. I samsvar med regler for sosial distansering ble halvparten av A380s 471 seter gjort tilgjengelig for bestilling i åpningshelgen 24. oktoberth til 25th og reservasjoner for de to flyene ble raskt fylt opp.

Faktisk var etterspørselen så stor at Singapore Airlines planlegger å selge en rekke Business Class-måltider som skal leveres til folks hjem, antagelig for å bli spist i bilen som en farbar reserve.

For de som ikke ønsker å blande seg med de små menneskene på deres statiske fly, eksisterer de rudimentære kabinklassene Suite Service, Business Class, Premium Economy og Economy fortsatt, med kvaliteten på grub og pris som varierer med hvert nivå. For å forsterke følelsen av autentisitet kan kunder også betale med hyppige fly-miler de har spart.

Singapore Airlines hadde tidligere lekt med å tilby «naturskjønne flyreiser» som tar av og snart lander på samme flyplass, slik at folk kunne nyte måltidet med turbulensen. De innså raskt at dette ville være en helt taktløs oppgave, ettersom høye doser CO2 ville bli pumpet ut i atmosfæren uten noen grunn.

Så der har vi det, Singapore Airlines har skapt den perfekte utflukten for nysgjerrige aviofobe matelskere... endelig! I fullt alvor kan dette være en fin måte å holde bransjen flytende mens vi navigerer de økonomiske utfordringene i 2020.

Du kan satse på at dette vil utløse en hel haug med kreative ideer fra flyselskaper over hele verden. Følg med.

tilgjengelighet