Meny Meny

KFC serverer ved et uhell vegansk kylling

Fastfood-kjeden har nettopp begynt å introdusere veganske alternativer til de hovedsakelig kyllingbaserte måltidene, men det betyr ikke deg ikke vil være å spise kjøtt.

Det har tatt en helvetes lang tid, men det ser ut til at veganske alternativer til søppelmatoppdateringene dine endelig treffer vanlige matbutikker.

Etter den store suksessen med britisk bakeri Greggs veganske pølserulle i 2019 utarbeider mange andre næringsmiddelkjeder sine egne plantebaserte måltider, inkludert McDonald's, Burger King og KFC - selv om du kanskje vil vente litt før du prøver den siste.

Fra denne uken introduserer KFC en vegansk, kjøttfri burgererstatning for sin klassiske filetburger, og ja, den har tilsynelatende fortsatt alle elleve av de mystiske 'urter og krydder'. Du kan også ta tak i bønner eller maiskolber som sider. All informasjon om ingrediensene finner du her hvis du vil dykke ned i detaljene.

Det garanterer ikke at du faktisk får et vegansk måltid. Siden den første utrullingen 2. januar har det vært flere kontoer om at veganere ved et uhell fikk servert kjøtt - noe som har forårsaket noen forståelig avsky.

Hvorfor sparker folk oppstyr?

I følge forskjellige publikasjoner som The Independent og The Sun har en håndfull veganske kunder utilsiktet fått servert kylling, noe som ikke akkurat er ideelt hvis du ikke har spist kjøtt i årevis. Flere kunder sa at de var fysisk syke etter måltidene sine og lovet å aldri komme tilbake.

KFCs svar var overraskende nonchalant. I en offentlig uttalelse sa en talsperson, "hendene opp - dette er ikke bra", som egentlig er fair play, selv om det er litt avvisende. Kjeden sa at problemene var 'unnskyldelige' og har lovet at ting skal komme tilbake på sporet, og legger til at vi bare er mennesker.

I restaurantforsvaret har det veganske alternativet bare bare blitt introdusert og har krevd nytt utstyr på 900 restauranter, samt omskolering av over 4000 ansatte. Feil kommer sikkert til å skje i den store skalaen, spesielt de første ukene med å introdusere et vegansk alternativ til en kjede som bokstavelig har kylling i navnet sitt.

Er KFCs nye veganske alternativer en god ting?

Det er et oppmuntrende tegn å se et sus rundt matalternativer som er helt plantebaserte, uavhengig av en og annen glidning. Når flere veganske burgere og næringsmiddelmat treffer mainstream, øker det muligheten for at nye mennesker i det minste vil betrakte det som et livsstilsvalg.

Kjøttforbruk vil bli mindre akseptabelt i nær fremtid, ettersom klimaendringer og jordbrukets enorme skade på miljøet blir mer presserende problemer. Det er mange mennesker der ute som snacker på hurtigmat uten noen gang å vurdere å vedta veganisme. Å introdusere alternativer til steder de regelmessig spiser normaliserer konseptet med grøfting av kjøtt og vil sannsynligvis svinge yngre spisere.

Så, mens noen veganere kaster for tiden opp i søppelbøtter etter å ha spist kylling for første gang på et tiår, det faktum at store kjeder nå blir stimulert til å rive kjøtt, er generelt sett positivt. Vi må kanskje bare komme oss over disse vekstsmerter på bekostning av noen.

Forhåpentligvis får KFC sin handling før alle blir utsatt for å kjøpe en vegansk filetburger. Det er bare så mange tilfeldige leveranser av kjøtt publikum kan ta.

tilgjengelighet