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Le pulizie di succo non sono l'impresa olistica che molti pensano di essere

I succhi disintossicanti, purificanti – comunque li vogliate chiamare – non sono supportati da alcuna ricerca scientifica. Allora perché le persone affermano di sentirsi meglio quando le fanno? La verità, mentre il buon senso, è spesso avvolta dal gergo del benessere.

'Sto facendo una pulizia' dichiara il tuo amico, prima di sorseggiare da una bottiglia piena di liquido color broccolo. "L'ho visto su TikTok."

Ti chiedi momentaneamente quando è stata l'ultima volta che hanno masticato cibo solido, pensando che questo non può essere un bene per loro - o chiunque del resto, nonostante i loro tentativi di convincerti che "non si sono mai sentiti meglio".

A quanto pare, i detergenti con i succhi sono piuttosto popolari. Sono stati promossi come miracoli per la perdita di peso dalle celebrità per decenni e stanno mantenendo la loro popolarità attraverso gli influencer del benessere sulle piattaforme dei social media.

Fin dalla loro comparsa, i detergenti sono stati commercializzati in modo ingannevole come un modo per liberare il nostro corpo dalle tossine nocive – un'affermazione fasulla di cui parleremo più avanti. Un tipico programma di pulizia del succo consiglia di sostituire tutti e tre i pasti con succhi di frutta o verdura per circa 1-8 giorni.

Oltre a sembrare assolutamente miserabili, i cosiddetti benefici dei succhi purificanti non sono supportati da alcuna ricerca scientifica. Allora perché sono persistiti attraverso le generazioni? E perché le persone affermano di sentirsi "meglio che mai" quando le fanno?

Scaviamo più a fondo

La maggior parte dei succhi purificanti promette una pelle più chiara, maggiore energia, perdita di peso e gonfiore ridotto.

Gli esperti di nutrizione affermano che sebbene questi tipi di benefici a breve termine può accadere per molti durante una pulizia, non durano a lungo. Questo perché la maggior parte delle persone torna a cattive abitudini di salute e dietetiche una volta che il loro stile di vita a base di soli succhi è finito.

Come risultato della limitazione dell'assunzione di frutta e verdura liquefatte, i partecipanti a una dieta a base di soli succhi spesso affermano di "sentirsi bene". Ma i medici dicono che questo è un effetto placebo, causato principalmente da ciò che è stato eliminato dalla loro dieta, al contrario di ciò che viene aggiunto.

Le guide per la pulizia del succo spesso raccomandano che l'individuo smetta di consumare alimenti trasformati, carboidrati raffinati, carne rossa, alcol o caffeina. In tal modo, sono probabile per evitare la letargia post-prandiale e gli arresti quotidiani dei livelli di energia causati dai picchi di glucosio.

Questo porta a una sensazione generale di leggerezza, che ovviamente è meglio che avere JAMS, ovvero Just Ate Must Sleep.

D'altra parte, ci possono essere alcuni spiacevoli effetti collaterali.

Alcuni riferiscono di sentirsi estremamente letargici mentre bevono solo succo, perché il loro apporto calorico giornaliero è significativamente inferiore al livello raccomandato. Mal di testa, irritabilità e problemi digestivi sono tutti effetti collaterali comuni.

Per coloro che seguono programmi più lunghi, molti finiranno per mancare gravemente di alcuni nutrienti e sovraccaricare altri può causare problemi o calcoli renali.

Questo non dovrebbe sorprendere, dal momento che i nostri corpi richiedono diete varie per funzionare al loro livello ottimale.

Infine, i succhi purificanti non sono necessari per rimuovere le "impurità", perché i nostri corpi si sono evoluti per farlo esattamente quello.

Nonostante ciò che i promotori ti faranno credere, i nostri corpi sono biologicamente progettati per rimuovere tutte le tossine dannose che trovano la loro strada attraverso organi come fegato, reni e vescica.

Nessuna dieta composta al 100% da succo di sedano accelererà o migliorerà tale processo.

È molto più ampiamente consigliato alle persone di aumentare il loro apporto di cibi integrali, comprese verdure, frutta e cereali integrali. Insieme, questi aiutano a supportare una migliore digestione e stabilità del peso offrendo benefici per la salute a lungo termine.

Lasciamo il cocktail al mirtillo rosso a Regina George, d'accordo?

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