Scienza e agricoltura si fondono in un'installazione artistica

Questa installazione di 20,000 metri quadrati copre non solo una vasta area, ma anche alcune grandi idee sull'agricoltura sostenibile.

L'ultima installazione del designer olandese Daan Roosegaarde 'Grow' non è solo uno spettacolo per gli occhi, l'affascinante combinazione di colori ha anche una base scientifica. La ricetta della luce blu, rossa e ultravioletta aiuta ad innescare il metabolismo delle piante di porro in queste fotografie, migliorando la loro resistenza ai parassiti.

Oltre a ridurre la necessità di pesticidi nocivi, le "ricette leggere" stanno diventando una parte importante dei metodi di coltivazione indoor che potrebbero fornire una risposta all'attuale crisi agricola, aiutando gli agricoltori a coltivare il cibo in modo più sostenibile.

Si spera che nessuno che legge questo articolo debba convincere che l'allevamento intensivo è un male. Presumibilmente, tutti preferiremmo l'immagine dell'agricoltura che ci è stata presentata nei libri che leggevamo da bambini… Polli e mucche che vagano libere circondate da campi di grano generosi, proprio come la natura vuole. Tuttavia, se è così, allora chiaramente la natura non ha fatto affidamento su questo sistema che doveva riempire la bocca di 7 miliardi e mezzo di esseri umani.

Per dirla semplicemente, avremmo bisogno di circa 10.5 Terre per coltivare abbastanza terra in questo modo per sostenere la popolazione attuale. Visto che non abbiamo ancora pianeti di riserva in giro, potremmo dover rivolgerci alla scienza per la soluzione.

La tecnologia LED è economica, diffusa e consente combinazioni di luce molto più varie. Questa è un'ottima notizia per l'agricoltura indoor, poiché diverse specie di piante rispondono meglio a diverse lunghezze d'onda della luce. Pertanto, l'utilizzo dei LED può aiutare a diversificare la ricetta della luce che utilizziamo e creare le condizioni di crescita ottimali per le colture indoor, migliorando la resa e la resa.

Se possiamo coltivare piante in casa, allora possiamo coltivare piante ovunque, e questo significa che possiamo smettere di distruggere grandi porzioni di ecosistemi per l'agricoltura e iniziare a risistemare le aree che hanno già sentito gli effetti dannosi dell'appetito insaziabile dell'umanità.

Dai un posto al tavolo ad altri alberi che mangiano carbonio, se capisci cosa intendo.

'Crescere' è uno straordinario promemoria del fatto che scienza e agricoltura possono lavorare insieme. Questo potrebbe significare che dobbiamo cambiare le immagini dell'agricoltura nei libri per bambini per sembrare un po' meno rurali e un po' più fantascientifiche, ma chiunque abbia visto può di Daan Roosegaarde ultimo capolavoro onestamente mi dici che non sembra altrettanto bello?

Si spera che, proprio come i LED hanno trasformato questo campo di porri nei Paesi Bassi nella superficie di un pianeta alieno, il messaggio dietro l'installazione ci ispirerà a prenderci cura di noi stessi.