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ऊर्जा
ऊर्जा क्या है?
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विनीज़ डिज़ाइनर बारबरा गॉलकनर ने औद्योगिक और व्यक्तिगत खाद्य अपशिष्ट से बने अमूर्त घरेलू सामानों का एक संग्रह बनाया है।
कभी सोचा है कि आपका भोजन कचरा बिन अमूर्त डिजाइन सामग्री के लिए खजाना हो सकता है ... नहीं? काफी उचित।
एक उभरती हुई और विचित्र कलात्मक श्रेणी के हिस्से के रूप में, श्रद्धेय कलाकार और मूर्तिकार बारबरा गॉलकनर ने बचे हुए भोजन से मूल होमवेयर आइटम बनाने की एक विधि विकसित की है, जो एक बार लैंडफिल में समाप्त हो जाती है।
एस्ट्रियन शेफ और रेस्तरां की मालिक मार्टिना किल्गा के साथ मिलकर, उसने पूरी तरह से अतिरिक्त ग्रब से बने कटोरे, प्लेट और कटलरी की एक श्रृंखला बनाई और पहनावा वियना डिजाइन वीक में प्रदर्शित है।
उपयुक्त रूप से डब किया गया 'अपशिष्ट पदार्थ,' सभी टुकड़े बड़े पैमाने पर सूअर की खाल और औद्योगिक और व्यक्तिगत अपशिष्ट प्रणालियों दोनों से पुरानी रोटी से बने होते हैं। अभी तक चुभन महसूस कर रहा है?
भोजन के प्रकार के आधार पर, उसकी 'सामग्री' या तो सूख जाती है या एक चिकने, नमनीय पेस्ट में मिश्रित होने से पहले पकाया जाता है।
यहाँ से, मिश्रण को के साथ जोड़ा जाता है माईसीलियम - वनस्पति कवक नेटवर्क जो मशरूम को बांधता है - और ब्रेडक्रंब एक स्मूदी की तुलना में अधिक कार्बनिक सीमेंट बनाने के लिए।
शेफ और फ़ूड डिज़ाइनर पीटर कोनिग की मदद से, लॉट को फिर एक 3D प्रिंटर में डाला जाता है, जहाँ यह Gollackner की रचनात्मक दृष्टि द्वारा उल्लिखित विशिष्ट आकृतियों में बदल जाता है।
'डिजाइनों को सुपर सरल आकार होना था - हम प्रक्रिया के बीच में हैं और हम अभी भी प्रिंटिंग पेस्ट की सही स्थिरता के साथ प्रयोग कर रहे हैं - डिज़ाइन में कोई सुपर जटिल आकार नहीं हो सकता है, प्रिंट करना संभव नहीं होगा ,' उसने व्याख्या की.
