विशेष - वृत्तचित्र निर्माताओं कॉमन टेबल क्रिएटिव से मिलें

जैसा कि दुनिया का भविष्य चाकू की धार पर संतुलित होता है, इन प्रभाव वृत्तचित्र फिल्म निर्माताओं ने इस बारे में बातचीत शुरू कर दी है कि हम जो एक चीज साझा करते हैं वह एक चीज हो सकती है जो हमें बचाती है।

यदि प्रत्येक पीढ़ी को अपने कष्ट सहने हैं, तो जलवायु परिवर्तन निश्चित रूप से हमारा है। जेन जेड और मिलेनियल्स, जिनकी विरासत में पारिस्थितिक रूप से अस्थिर ग्रह और सदियों से चली आ रही हानिकारक आदतों को भूलने का बोझ शामिल है, को प्रकृति के साथ मानवता के रिश्ते को फिर से बनाने और स्थापित करने के कार्य का सामना करना पड़ता है।

लेकिन एक नई दुनिया के निर्माण के लिए सबसे पहले इसकी कल्पना करनी होगी। यहीं पर कॉमन टेबल क्रिएटिव जैसी कंपनियां आती हैं।

कॉमन टेबल क्रिएटिव बहुआयामी युवाओं का एक समूह है जो भोजन-आधारित कार्यक्रमों की योजना बनाते हैं और उनकी मेजबानी करते हैं, स्थिरता के बारे में व्याख्यान देते हैं और कविता लिखते हैं, लेकिन, मुख्य रूप से, वे एक उत्पादन कंपनी हैं। 'सीटीसी', जैसा कि मुझे सीईओ से इसे संदर्भित करने के लिए उत्साहजनक अनुमति दी गई है, खाद्य प्रणालियों के बारे में लघु फिल्में बनाएं।

'हमारा लक्ष्य हमेशा से रहा है... उन लोगों के बारे में कहानियाँ बताना जो हमारे भोजन का उत्पादन करते हैं, और वे किसान हैं', ज़ूम पर सीटीसी के उपरोक्त सीईओ और सह-संस्थापक ओलिवर इंग्लिश बताते हैं।

ओलिवर मेरी सहकर्मी सोफिया और मैं वेनिस बीच, कैलिफ़ोर्निया में कॉमन टेबल क्रिएटिव के त्रिपक्षीय फाउंडेशन के घर से बात करने के लिए सहमत हुए, जिसमें वह, उनके फिल्म निर्माता भाई साइमन (क्रिएटिव डायरेक्टर), और प्लांट बायोलॉजिस्ट/व्यवसायी जैमर बेलिस (सीओओ) शामिल हैं।

विस्कॉन्सिन फ़ार्म की आगामी सीटीसी सड़क यात्रा की तैयारी के दौरान उसे शुक्रवार की सुबह जल्दी ही हमें बुलाना पड़ा। तीनों अपने नवीनतम और अब तक के सबसे बड़े प्रोजेक्ट को एक साथ जोड़ने के लिए फुटेज के आखिरी टुकड़े इकट्ठा कर रहे हैं: एक फीचर लंबाई वाली डॉक्यूमेंट्री जिसे कहा जाता है कल खिलाना.

वर्तमान में, सीटीसी के पोर्टफोलियो में लगभग 20 खूबसूरती से शूट किए गए, स्व-निहित शॉर्ट्स शामिल हैं जो व्यक्तियों या व्यक्तिगत आंदोलनों के लेंस के माध्यम से खाद्य प्रणालियों की व्याख्या करते हैं।

फिल्मांकन और उत्पादन प्रक्रिया में कंपनी के सभी सदस्यों की महत्वपूर्ण भूमिका होती है, जिससे उन्हें पुरस्कार विजेता सामग्री बनाने में मदद मिलती है, जैसे कि उनका सबसे हालिया फीचर WE UNITE, जो फैक्ट्री फार्मिंग और कृषि आधुनिकीकरण परियोजनाओं से प्रभावित बर्लिन कृषक समुदाय के खतरों को उजागर करता है। . आप कंपनी पर उनकी सभी पूर्ववर्ती रचनाएँ देख सकते हैं वेबसाइट।

अपने लघुचित्रों के माध्यम से, सीटीसी ने सिनेकडोच द्वारा समग्र उपभोग की कहानी बताने का एक तरीका खोजा है - पूरे का प्रतिनिधित्व करने के लिए एक हिस्से का उपयोग करना।

विस्तृत कैटलॉग के माध्यम से घूमते हुए मैं छह मिनट में आता हूं शब्दचित्र जैविक उत्पादक ग्रेग रॉलिंग्स और जैकब्स फार्म की। एक चट्टान के चेहरे से टकराती लहरों के व्यापक हवाई शॉट्स और टकसाल के पत्तों के क्लोज-अप के बीच आपको लगता है कि आप दो में स्नैप कर सकते हैं, भौतिक का उपयोग सीटीसी की अवधारणाओं को सीमांकित करने के लिए किया जाता है।

फिल्म का कैनवास धीरे-धीरे केवल एक किसान की कहानी की तुलना में कहीं अधिक दुस्साहसी तक फैल जाता है: दृश्य पूर्णता की भावना जो 'अपूर्ण भोजन' और चट्टान पर लहरों की तरह भोजन की बर्बादी के विचार के खिलाफ दस्तक देती है, जैसा कि रॉलिंग्स बताते हैं कि कितना उसकी उपज सौंदर्य की दृष्टि से मांग करने वाले खाद्य विक्रेताओं के हाथों अस्वीकार कर दी जाती है।

आर्क एक आशापूर्ण नोट पर समाप्त होता है, जैसा कि सीटीसी हस्ताक्षर है, जैसा कि रॉलिंग्स बताते हैं कि कैसे अपूर्ण खाद्य यह सुनिश्चित किया है कि उसकी फसल के खाने योग्य बदसूरत बत्तखों का अभी भी उपयोग किया जाता है।

वेस्ट कोस्ट पर सीटीसी शुरू करने के लिए लड़कों ने पहली बार NYC में अपना जीवन पैक करने के चार साल बाद, वे एक बड़ी परियोजना से निपटने के लिए तैयार हैं। कल खिलाना, उनकी महान रचना, जो वर्तमान में उत्पादन के बाद के चरणों में है (आप लड़कों को उनके GoFundMe के माध्यम से उनकी अंतिम उत्पादन लागत को पूरा करने में मदद कर सकते हैं) यहाँ उत्पन्न करें), भोजन और उपभोग पर बड़े पैमाने पर ध्यान केंद्रित करेगा।

यह इस वैज्ञानिक प्रश्न पर प्रकाश डालेगा कि 'हम 2050 तक अपना भरण-पोषण कैसे करेंगे?'

ओलिवर बताते हैं, 'हम इस बारे में एक समग्र कहानी बताना चाहते हैं कि कैसे हमारी खाद्य प्रणाली हमारे जीवन के सभी हिस्सों, कृषि से लेकर स्वास्थ्य तक, भोजन तक सामाजिक न्याय के हिस्से के साथ बातचीत करती है। 'तो, आइए न केवल किसानों और डॉक्टरों से बल्कि जलवायु वैज्ञानिकों, और शिक्षकों, और पोषण विशेषज्ञों, और रसोइयों से बात करें; जनसंख्या वृद्धि, और जलवायु परिवर्तन, और हम जिस विशाल स्वास्थ्य विषमताओं में हैं, उसके बारे में सोचते हुए, हम अपने आप को इस तरह से कैसे खिलाते हैं जो मानवता का पोषण करता है, और जो हमारे ग्रह को नष्ट नहीं करता है?'

जबकि भोजन एक सहज ज्ञान युक्त लेंस की तरह नहीं लग सकता है जिसके माध्यम से हमारे समय के महान अस्तित्व संबंधी प्रश्नों पर विचार किया जा सकता है, जितना अधिक आप ओलिवर इंग्लिश से बात करते हैं, उतना ही स्पष्ट हो जाता है। वह बहामास में मिले एक जैविक किसान का वर्णन करते हुए अपने विचारों को सारांशित करता है, जिसने उससे कहा, 'अगर मैं अच्छी गुणवत्ता वाला भोजन उगा सकता हूं, तो मैं लोगों को उनके खाने के तरीके को बदलने के लिए कह सकता हूं, और अगर हम लोगों को उनके तरीके को बदलने के लिए कह सकते हैं। खाओ, तो हम उन्हें दुनिया को देखने के तरीके को बदलने के लिए प्राप्त कर सकते हैं।'