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Notre obsession du collagène nuit à la planète

Une enquête sur les chaînes d'approvisionnement de ce «produit miracle» pour la peau, le vieillissement et la santé qui est au centre d'un engouement mondial pour le bien-être a révélé un côté sombre de sa culture.

Le collagène, qui constitue 60 % de notre cartilage, représente 70 à 80 % du poids sec de la peau et se trouve dans d'autres tissus conjonctifs tels que les tendons, les muscles et les os, est la protéine la plus abondante dans le corps humain. – responsable de son élasticité, de son hydratation et de sa résilience.

Au fur et à mesure que nous vieillissons, sa production ralentit, entraînant moins de mobilité et une apparence plus âgée et plus ridée.

La désir pour atténuer ces effets, c'est ce qui a placé cette molécule «miracle» au centre d'un engouement mondial pour le bien-être qui a fait monter en flèche la valeur estimée de l'industrie en plein essor à 4bn $.

Créer une énorme demande de suppléments pour essayer de reconstituer artificiellement le collagène dont nous disposons ; les marques et les sociétés pharmaceutiques ont sauté sur l'occasion pour promouvoir le «produit miracle».

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Mais cela doit venir de quelque part et, malgré les appels répétés en faveur de chaînes d'approvisionnement de produits de beauté et de soins personnels plus respectueuses de l'environnement, il semble que quelque part nuise en fait à la planète.

C'est selon Le Bureau du journalisme d'investigation (TBIJ), qui a récemment découvert un côté sombre de sa culture.

Bien qu'il puisse être extrait du poisson, du porc et du poulet, le collagène de vache représente 34 % du marché. Grand View Research attribue cela à « la grande disponibilité de bétail et à la baisse des prix ».

Comme indiqué dans le rapport du TBIJ, l'approvisionnement de cette manière entraîne une déforestation illégale et des abus contre les communautés autochtones.

Déjà, l'impact néfaste de bœuf ainsi que soya sur les forêts tropicales brésiliennes est bien connue, mais peu d'attention a été accordée à cette contribution tout aussi inquiétante à la destruction de notre Terre.

La enquête est le premier à établir un lien entre le collagène bovin, la perte de forêts tropicales et la violence contre les peuples autochtones. Il a constaté que pour fournir suffisamment de terres agricoles pour les dizaines de milliers de bovins nécessaires à leur production, au moins 1,000 XNUMX miles carrés de déforestation ont été nécessaires jusqu'à présent.

"Alors que les utilisateurs les plus évangéliques du collagène affirment que la protéine peut améliorer les cheveux, la peau, les ongles et les articulations, ralentissant le processus de vieillissement, elle a un effet douteux sur la santé de la planète", ont écrit les auteurs du rapport.

"Derrière la variété 'bovine' en particulier, très populaire, se cache une industrie opaque entraînant la destruction des forêts tropicales et alimentant la violence et les violations des droits de l'homme en Amazonie brésilienne."

Une partie de ce collagène peut être attribuée à Vital Proteins, propriété de Nestlé, un important producteur de suppléments de collagène bovin.

La gamme de collagène de Vital Proteins est vendue dans le monde entier, y compris aux États-Unis et au Royaume-Uni, et est dirigée par nul autre que Jennifer Anniston. Après que le TBIJ les ait contactés pour commentaires, la société a annoncé à ses acheteurs qu'elle cesserait de s'approvisionner dans la région amazonienne avec effet immédiat.

Malheureusement, les entreprises de collagène n'étant pas tenues de suivre leur impact sur l'environnement, d'autres pourraient ne pas être aussi disposées à apporter des changements.

En réponse à cela, Rick Jacobsen, responsable de la politique des matières premières Agence d'enquête environnementale, a déclaré à TBIJ qu'"il est important de s'assurer que ce type de réglementation couvre tous les produits clés qui pourraient être liés à la déforestation".

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