Menu Menu

Les compagnies aériennes en difficulté font de la banque avec des restaurants d'avions éphémères

Alors que les compagnies aériennes recherchent de nouvelles façons de générer des revenus pendant Covid-19 sans quitter la piste, les restaurants à gros porteurs se révèlent incroyablement populaires.

Ici, je pensais que la nourriture d'avion était sans aucun doute la au l'aspect passionnant de voler à travers une boîte de conserve à 36,000 XNUMX pieds, mais il semblerait que l'œuf en poudre et la purée liquide offerts par la classe économique ne soient pas révélateurs de la qualité globale des repas proposés aux voyageurs.

Quand il s'agit d'équilibrer un repas bien chaud sur une petite table pliante, les gens ne peuvent pas en avoir assez. C'est ce que les rapports sortent de Singapore Airlines Ltd suggèrent, de toute façon. La société offre aux restaurateurs la possibilité de dîner dans l'intérieur étroit de deux de ses avions commerciaux, tous deux des Airbus SE A380, dans un restaurant éphémère de fortune.

L'avion est maintenu à l'arrêt sur la piste, mais les convives sont assis comme s'ils étaient sur le point de s'envoler pour des vacances de deux semaines, ce qui en fait une expérience culinaire tout à fait unique, quoique bizarre, qui s'est avérée très populaire auprès des clients. Singapore Airlines a révélé lundi dernier que les réservations étaient épuisées dans 30 minutes d'ouverture.

Avec des vols actuellement bloqués à travers le monde par Covid-19, revenus du transport aérien les flux sont décimés et les avions de ligne sont obligés de trouver de nouvelles façons de maintenir leurs activités à flot. Singapore Airlines a enregistré une perte nette de 827 millions de dollars au cours du trimestre de juin et a licencié environ 20 % de ses effectifs.

Cependant, son idée de convertir deux gros porteurs en restaurants à thème stationnés à l'aéroport de Changi s'est déjà révélée être un coup de maître. Conformément aux règles de distanciation sociale, la moitié des 380 sièges de l'A471 ont été mis à disposition à la réservation le week-end d'ouverture du 24 octobreth - 25th et les réservations pour les deux avions ont été rapidement remplies.

En fait, la demande était si élevée que Singapore Airlines prévoit de vendre une gamme de repas en classe affaires à livrer au domicile des gens, vraisemblablement à manger dans la voiture comme solution de rechange passable.

Pour ceux qui ne voulez pas veulent se mêler aux petites gens sur leur avion statique, les classes de cabine rudimentaires de Suite Service, Business Class, Premium Economy et Economy existent toujours, avec la qualité de la bouffe et le prix variant avec chaque niveau. Pour renforcer le sentiment d'authenticité, les clients peuvent également payer avec les miles de fidélité qu'ils ont économisés.

Singapore Airlines avait déjà joué avec l'offre de «vols panoramiques» qui décollent et atterrissent rapidement dans le même aéroport, afin que les gens puissent profiter de leur repas avec le grondement de la turbulence. Ils se sont vite rendu compte que ce serait une tâche complètement insensée, car de fortes doses de CO2 seraient pompées dans l'atmosphère sans raison.

Alors voilà, Singapore Airlines a créé la sortie parfaite pour les curieux gourmands aviophobes… enfin! Sérieusement, cela pourrait être un excellent moyen de maintenir l'industrie à flot alors que nous affrontons les défis économiques de 2020.

Vous pouvez parier que cela suscitera également tout un tas d'idées créatives d'avions de ligne du monde entier. Restez à l'écoute.

Accessibilité