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Tout ce que vous devez savoir sur les lampes à sel de l'Himalaya à la mode

Les bienfaits proclamés du sel de l'Himalaya pour la santé ont entraîné une augmentation de la demande de cristaux roses - pour l'alimentation, les produits de beauté et les vêtements de maison - mais la plupart des gens savent peu d'où il vient.

En ce qui concerne les lampes à sel de l'Himalaya, la vérité n'est pas dans le titre.

Les roches de sel roses distinctives proviennent en fait des gigantesques mines de Khewra au Pakistan, situées à des centaines de kilomètres des montagnes de l'Himalaya qui s'étendent sur la région nord de l'Inde.

Les masses roses et salées ont été formées par d'anciens fonds marins qui se sont cristallisés il y a plus de 250 millions d'années au cours de la période jurassique. En tant que deuxième plus grande mine de sel rose au monde, les mines de Khewra comptent dix-neuf étages au total, dont onze souterrains.

Les 250,000 XNUMX touristes qui visitent Khewra chaque année pour se pencher sur les dômes sculptés et les piliers roses de soutien savent que l'Inde est simplement le principal exportateur du produit, plutôt que le producteur de celui-ci.

On estime qu'il y a entre 82 millions de tonnes et 600 millions de tonnes de sel dans la mine de Khewra, mais seulement environ 400,000 XNUMX tonnes de sel sont exportées et vendues chaque année.

Bien que les réserves de la mine de Khewra soient vastes (ses tunnels souterrains couvrent une superficie supérieure à 100 km), le sel rose est une ressource finie. Notre amour croissant pour le produit, combiné à la montée des tensions politiques entre l'Inde et le Pakistan, a conduit les dirigeants pakistanais à exiger des crédits là où ils sont dus.

La popularité du sel de l'Himalaya a grimpé en flèche après des affirmations répandues selon lesquelles il est plus sain à consommer que le sel de table blanc ordinaire. Sa composition est de 98% de chlorure de sodium, 2% d'oligo-éléments (potassium, magnésium et calcium) et il est peu transformé.

Vous avez probablement repéré du sel rose dans des moulins le long des étagères des épiceries, mis en sac en vrac sur les marchés de producteurs ou répertorié comme ingrédient dans des aliments trempés dans de la saumure. Certaines personnes les utilisent même comme plaques de cuisson pour la viande, comme pierres à lécher pour les animaux domestiques ou comme carreaux de mur.

Mais les pierres de sel rose ont acquis une réputation encore plus grande dans les secteurs des soins holistiques et du bien-être.

Les revendications marketing indiquent que le sel a une gamme de propriétés curatives. Apparemment, être en présence de cette roche salée peut augmenter la libido, réduire les signes de vieillissement, améliorer la respiration, la qualité du sommeil et réguler la glycémie.

Pour cette raison (et aussi parce qu'elles ont l'air plutôt cool lorsqu'elles sont éclairées de l'intérieur), les Occidentaux ont sauté sur la tendance d'acheter des lampes en pierre de sel pour leurs maisons. Mais la plupart des chercheurs et des experts pensent que les avantages pour la santé ne sont pas suffisamment enracinés dans la science être pris pour un fait.

Alors que les allégations marketing positives pour la santé pourraient être un tas de charabia, les lampes tout à fait l'accessoire de maison esthétiquement agréable. Cela dit, la sursaturation du marché des lampes à sel justifie d'être plus conscient de leur origine.

En termes de destruction de l'environnement, il n'y a pas lieu de s'inquiéter. Au rythme actuel d'extraction de sel, les réserves dureraient encore 350 ans, car plus de la moitié des mines de Khewra sont laissées intactes pour empêcher les chambres de sel de s'effondrer.

Mais chaque jour, environ 1,000 80 tonnes de sel sont extraites à la main au Pakistan et exportées vers l'Inde en raison de leurs relations étroites avec les marchés occidentaux. La majorité – environ XNUMX % – est vendue au double du prix aux États-Unis et en Europe avec des étiquettes indiennes sur le produit.

Les mineurs pakistanais empochent environ 14 £ pour une journée entière de travail, tandis qu'une seule lampe à sel se vend dans des magasins comme Urban Outfitters pour 25 £ la pop.

Depuis que la récolte des mines de Khewra fait désormais partie de l'histoire culturelle et du passé agricole du Pakistan, il est temps que la communauté locale commence à bénéficier équitablement du désir insatiable de l'Occident pour de jolies roches roses.

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