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Nuestra obsesión por el colágeno está perjudicando al planeta

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Londres, Reino Unido
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Una investigación sobre las cadenas de suministro de este 'producto maravilloso' para la piel, el envejecimiento y la salud que se encuentra en el centro de la locura mundial por el bienestar ha descubierto un lado oscuro de su cultivo.

El colágeno, que constituye el 60 % de nuestro cartílago, representa del 70 al 80 % del peso seco de la piel y se encuentra en otros tejidos conectivos, como tendones, músculos y huesos, es la proteína más abundante en el cuerpo humano. – responsable de su elasticidad, hidratación y resiliencia.

A medida que envejecemos, su producción se ralentiza, lo que lleva a una menor movilidad y una apariencia más vieja y arrugada.

El deseo mitigar estos efectos es lo que ha colocado a esta molécula 'milagrosa' en el centro de una locura mundial por el bienestar que ha disparado el valor estimado de la industria, que ahora está en auge. $ 4bn.

Creando una enorme demanda de suplementos para tratar de reponer artificialmente el colágeno que tenemos; las marcas y las compañías farmacéuticas han aprovechado la oportunidad de promocionar el 'producto maravilloso'.

https://twitter.com/snolen/status/1632762555947941889?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1632762555947941889%7Ctwgr%5E2a0b635cb42756ba18dc71ee87b0be7c48d50933%7Ctwcon%5Es1_&ref_url=https%3A%2F%2Fwww.commondreams.org%2Fnews%2Fcollagen

Pero tiene que venir de alguna parte y, a pesar de los repetidos llamados a favor de cadenas de suministro de productos de belleza y cuidado personal más ecológicas, parece que en algún lugar, de hecho, está dañando al planeta.

Esto es de acuerdo a La Oficina de Periodismo de Investigación (TBIJ), que recientemente descubrió un lado oscuro de su cultivo.

Aunque se puede extraer del pescado, el cerdo y el pollo, el colágeno de las vacas representa el 34 % del mercado. Grand View Research atribuye esto a la 'alta disponibilidad de ganado y precios más bajos'.

Como se indica en el informe de TBIJ, obtenerlo de esta manera está impulsando la deforestación ilegal y los abusos contra las comunidades indígenas.

Ya, el impacto dañino de carne de res y soya sobre las selvas tropicales brasileñas es bien conocida, pero se ha prestado poca atención a esta igualmente preocupante contribución a la destrucción de nuestra Tierra.

El investigación es el primero en vincular el colágeno bovino con la pérdida de bosques tropicales y la violencia contra los pueblos indígenas. Descubrió que para proporcionar suficientes tierras de cultivo para las decenas de miles de cabezas de ganado requeridas para producirlas, hasta ahora se han necesitado al menos 1,000 millas cuadradas de deforestación.

"Aunque los usuarios más evangélicos del colágeno afirman que la proteína puede mejorar el cabello, la piel, las uñas y las articulaciones, lo que ralentiza el proceso de envejecimiento, tiene un efecto dudoso en la salud del planeta", escribieron los autores del informe.

"Detrás de la popular variedad 'bovina' en particular, se encuentra una industria opaca que impulsa la destrucción de los bosques tropicales y alimenta la violencia y los abusos contra los derechos humanos en la Amazonía brasileña".

Parte de este colágeno se puede rastrear hasta Vital Proteins, propiedad de Nestlé, un productor líder de suplementos de colágeno bovino.

La gama de colágeno de Vital Proteins se vende en todo el mundo, incluidos los EE. UU. y el Reino Unido, y está encabezada nada menos que por Jennifer Anniston. Después de que TBIJ los contactó para hacer comentarios, la compañía les dijo a sus compradores que dejaría de abastecerse de la región amazónica de manera inmediata.

Desafortunadamente, dado que las empresas de colágeno no tienen la obligación de realizar un seguimiento de su impacto ambiental, es posible que otras no estén tan dispuestas a realizar cambios.

En respuesta a esto, rick jacobsen, gerente de política de productos básicos en el Agencia de Investigación Ambiental, dijo a TBIJ que 'es importante asegurarse de que este tipo de regulación cubra todos los productos clave que podrían estar relacionados con la deforestación'.

Director de medios de comunicación y escritor sénior Londres, Reino Unido

Sofia (Ella/Ella) – Soy Gerente de Medios y Escritora Senior en Thred, especializada en artículos exclusivos y entrevistas en vivo, moda y belleza con un enfoque en sustentabilidad, derechos de las mujeres, psicodélicos y América Latina. Estudié español en la Universidad de Exeter y Periodismo Internacional en City, Londres. Sígueme en Twitter, Etiqueta LinkedIny déjame algunas ideas / comentarios a través de email.

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