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¿Qué es energía?
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Con el Reino Unido enfrentando nuevas restricciones, Quorn ha anunciado que hará la vista gorda al consumo de carne en esta temporada festiva si eso significa salvar pubs y restaurantes de una crisis de desperdicio de alimentos.
Durante el fin de semana, Quorn, creador de superproteínas sin carne anunció a través de Instagram que apoyará a la industria hotelera debido a las restricciones más estrictas de Covid-19, a pesar de que esto puede significar que la gente 'compre más carne' durante la temporada festiva.
Esto sigue al anuncio del gobierno del Reino Unido el sábado de que Londres y todas las regiones del sudeste del país entrarían en el Nivel 4, el nivel más alto de medidas preventivas tomadas para garantizar que una nueva cepa de Coronavirus no se propague más de lo que ya se ha propagado.
Con todos los restaurantes, hoteles y pubs cerrados hasta nuevo aviso como resultado, esto podría resultar fatal para el sector de la hospitalidad. Particularmente dado que la declaración de estas nuevas reglas fue en gran parte completamente inesperada, entrando en vigor apenas cuatro días antes de Navidad y dejando lugares repletos de alimentos festivos sin un alma que alimentar.
Aquí para salvar el día, Quorn ahora está pidiendo a los pubs, restaurantes y cadenas de hoteles que luchan con el exceso de comida que se nominen en su Instagram para que el público sepa dónde encontrar los restaurantes que más tienen dificultades.
Los pioneros de las verduras han dejado su propio lanzamiento de Veganuary en un segundo plano, eligiendo llamar la atención sobre el problema más amplio del desperdicio de alimentos en lugar de "difundir sus propias promociones".
`` Los pubs, restaurantes y sus proveedores recibieron poca o ninguna advertencia, lo que puso en riesgo sus medios de vida y miles de toneladas de alimentos potencialmente se desperdiciaron '', dijo Quorn en un Mensaje de Instagram sobre el asunto. "Estemos juntos durante este momento difícil".
