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energía
¿Qué es energía?
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Si bien la diabetes se remonta a Egipto en 1550 a. C., la condición todavía se malinterpreta profundamente casi 4,000 años después. Aquí hay algunos conceptos erróneos comunes, desacreditados.
La tecnología e Internet están eliminando el misterio que rodea a la diabetes tanto para los pacientes de tipo 1 como de tipo 2.
Con información siempre disponible al alcance de la mano, comunidades en línea en todo el mundo y monitores corporales que rastrean nuestro nivel de azúcar en la sangre en todo momento del día, a los diabéticos les resulta más fácil controlar la afección.
De alguna manera, sin embargo, todavía estamos aprendiendo todo solos.
La Organización Mundial de la Salud dice que entre 1980 y 2014 la cifra mundial de diabéticos aumentó de 108 millones a 422 millones. Lo más probable es que conozca a alguien, o alguien que conozca a alguien, que tenga diabetes.
Sin embargo, es igualmente posible que no sepa mucho acerca de sus síntomas o sus tratamientos. Al igual que yo antes de que me diagnosticaran diabetes tipo 1, es posible que pienses que solo afecta a los adultos mayores o a aquellos con un estilo de vida inactivo. Pero hay mucho más que eso (y sí, todavía podemos comer azúcar).
'Debes haber comido mucha azúcar cuando eras niño'
Aunque en gran medida es consecuencia de años de ejercicio limitado y una dieta deficiente, la diabetes tipo 2 no es una consecuencia directa de “comer demasiada azúcar”.
Es cuando el cuerpo no puede hacer un uso adecuado de la insulina que produce. La insulina es una hormona producida por el páncreas, que regula la cantidad de glucosa que ingresa al torrente sanguíneo. Es clave para aumentar tus niveles de energía, pero demasiado puede causar mareos y desmayos.
La diabetes tipo 1 es cuando, aún sin motivo conocido, el páncreas deja de producir suficiente insulina para regular la glucosa.
También es importante tener en cuenta que aunque a los diabéticos se les dice que mantengan sus niveles de azúcar en la sangre, esto no es lo que la mayoría de la gente conoce como "azúcar". Esto se refiere a la glucosa en nuestra sangre, que obtenemos de los carbohidratos. Desafortunadamente, la mayoría de las cosas que consumimos contendrán glucosa.
Desde la leche hasta la pasta, las almendras e incluso los kiwis: no hay forma de escapar de la glucosa, a menos que se conforme con toda una vida de ensaladas iceberg y comidas convencionales de carne y pescado sin carbohidratos.
Aunque, es posible que descubras que eventualmente dañará tu cuerpo, así como el planeta.
'¿Tienes que cuidar lo que comes?'
Esto sigue al último mito. Si bien la respuesta es, hasta cierto punto, sí, no existe un alimento para todos los diabéticos. Cada persona, ya sea tipo 1 o tipo 2, elegirá manejar su dieta de manera diferente.
Cuando se trata de Tipo 1, es importante asegurarse de que, independientemente de lo que coma, se inyecte suficientes unidades de insulina para equilibrar los niveles de glucosa de su comida.
El tipo 2 puede ser un poco más estricto, especialmente si tiene sobrepeso o es muy inactivo. Pero, como cualquier otro ser humano, ambos tipos necesitan mantener una dieta balanceada y hacer ejercicio regularmente para maximizar sus posibilidades de vivir una vida saludable.
