El informe de Greenpeace se centra particularmente en el peligro de los microplásticos, un efecto secundario menos documentado de la producción de plástico y la ineficiencia de los métodos de reciclaje actuales. Nuestro editor Imogen recientemente explorado este tema en detalle, que describe cuán ineficientes son nuestros sistemas actuales: se estima que solo el 9% de todo el plástico producido alguna vez ha sido reciclado.
Entonces, ¿cómo pueden las grandes cadenas como Sainsbury's y M&S reducir su necesidad excesiva de plásticos y envases de un solo uso en lugar de depender del reciclaje? No podemos simplemente reemplazar el plástico con otros materiales, ya que esto causaría complicaciones en otros sectores ambientales. Cambiar al papel aumentaría la demanda de madera, por ejemplo, lo que afectaría a los bosques y haría que todo fuera redundante.
Lo que es realmente Se necesita un sistema de reutilización que permita que los envases viejos se utilicen varias veces sin desperdicio excesivo, así como una reducción en la demanda general. Ya estamos viendo grandes empresas como IKEA Experimente con esta idea reutilizando muebles viejos. No hay ninguna razón por la que los supermercados no puedan adoptar un enfoque similar.
Utilizando un sistema de tres niveles que contabiliza las unidades de venta, los componentes y el peso, Greenpeace pudo crear una lista detallada de las formas en que los supermercados y los consumidores pueden reducir en gran medida la cantidad de plástico que utilizan en los productos alimenticios.
Propone detener la venta de leche y agua embotellada de plástico e introducir un sistema de recarga similar al de Alemania. En otros lugares, aboga por productos 'desnudos', artículos con poco o ningún empaque real, para bañarse y ducharse, y señala los servicios de entrega a domicilio cerrados como un excelente ejemplo de cómo los empaques se reutilizan de manera efectiva a gran escala.
Ingresos por pedidos de comida online subió por 11.5% en abril en comparación con el año pasado en el Reino Unido, y el número total de usuarios también se incrementó en casi un 10%. Las empresas de alimentos orgánicos como Abel y Cole vieron una afluencia similar, experimentando una Período de crecimiento del 25% un mes de encierro. Recientemente introdujo un 'Club cero'que ofrece tres contenedores de diferentes tamaños que se pueden llenar con cualquiera de los quince productos seleccionados. Cuando se entregan los artículos, los clientes dejan los contenedores vacíos para ser recolectados la semana siguiente y luego se lavan y se reutilizan.
Claramente, hay un apetito por servicios sostenibles como este, y hay muchas oportunidades para los grandes vendedores, así que comiencen a incorporar esquemas y sistemas similares en sus propias entregas. Un informe de Inteligencia Ecovia explica el aumento de la popularidad de los alimentos sostenibles como resultado de una mayor "conciencia de los consumidores sobre la relación entre nutrición y salud". Yo diría que es una combinación de esto y menos gastos financieros de lo habitual, pero independientemente de la tendencia, es evidencia de que los consumidores están abiertos a alimentos sostenibles y productos empaquetados de manera responsable.
Greenpeace está pidiendo a los supermercados que promuevan estos esquemas de reutilización y recarga y que eduquen a sus clientes sobre las opciones que no lo hacen. todos implica comprar una gran cantidad de artículos de un solo uso.
Además, quiere que los supermercados colaboren juntos y ofrezcan servicios de reutilización similares en todos los ámbitos, así como que proporcionen datos anuales sobre plástico de un solo uso para garantizar la transparencia. El gobierno también debería establecer objetivos legalmente vinculantes para reducir a la mitad la producción de plástico de un solo uso para 2025 y estandarizar los envases reutilizables. Básicamente, el énfasis está en eliminar productos innecesarios como agua embotellada y presentar diferentes opciones a los clientes que permitan recargas y reutilización. Es la única forma tangible de reducir las tasas de consumo de plástico, que en la actualidad se ven bastante espantosas.
Por supuesto, Greenpeace no es un organismo rector y no tiene poderes significativos para alterar las recomendaciones nacionales de todos los supermercados, pero el gobierno no ignorará su orientación y sus esquemas. Puede apostar que será de gran ayuda llevar esta conversación a la Cámara de los Comunes, al menos una vez que la pandemia se calme, cuando sea que sea. La parte más difícil será lograr que los supermercados se conviertan, y es posible que se tengan que hacer cumplir las reglas obligatorias antes de que las grandes cadenas comiencen a actuar en conjunto. Sólo el tiempo dirá.
Sin embargo, quizás haya algo bueno que surja de la pandemia: los productos de entrega recargables podemos trabajo. El truco será crear esquemas que sean asequibles para todos, y no solo para la demografía de alimentos orgánicos de clase media. Si desea ayudar de inmediato, mi mejor consejo es evitar los productos de plástico que no necesita, comprar artículos reutilizables donde pueda y evitar los artículos de oferta de comida, por mucho que me duela decirlo. La conveniencia no vale todo ese maldito plástico y cartón.
Si desea leer el informe completo de Greenpeace, puede consultarlo. esta página.
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