Una planta modesta que habita en el océano podría ser la respuesta a una serie de nuestros problemas ambientales, desde el abastecimiento de proteínas, la absorción de carbono y más.
Las algas marinas son una planta extraña y maravillosa que crece en abundancia en los océanos de todo el mundo. Con colores que van desde el verde brillante hasta el naranja, estas plantas brindan hogares esenciales para peces, focas, nutrias y otras especies de plantas, como las algas.
La mayoría de nosotros estaremos familiarizados con las algas ya sea por nadar en el océano y tener sus hojas resbaladizas y viscosas cosquilleándonos las piernas, sí, es asqueroso. O tal vez eres un gran fanático del sushi (¿acabamos de convertirnos en mejores amigos?) y comes láminas de nori secas y crujientes con regularidad.
De cualquier manera, puede que te sorprenda saber que las algas marinas tienen mucho más potencial para salvar el planeta de lo que creíamos. De hecho, nuestros antepasados han estado usando las cosas verdes durante cientos de años; sin embargo, apenas estamos comenzando a aprovechar las formas en que se pueden usar para aumentar nuestro viaje hacia la sostenibilidad.
Con nuestra necesidad de deshacernos de los plásticos, detener el calentamiento global y adoptar dietas basadas en plantas nunca ha sido tan grave, es hora de dejar que las algas tengan su momento.
Teniendo en cuenta que es solo una planta, las algas marinas son inusualmente ricas en proteínas.
En Noruega, donde actualmente hay algas siendo cultivado a gran escala, las hojas cultivadas durante la primavera producen tallos compuestos por un 30 por ciento de proteína.
A medida que tratamos de cambiar nuestro gusto por la carne animal a favor de una dieta más basada en plantas, los expertos dicen que las algas marinas podrían ser un reemplazo lleno de proteínas para la carne roja, lo que explica 44 por ciento de las emisiones globales de gases de efecto invernadero causadas por la agricultura.
Aunque muchos vegetarianos y veganos dependen de los productos de soya como el tofu para la ingesta de proteínas esenciales, el cultivo de soya para tales productos ha llevado a deforestación y pérdida de biodiversidad. También se sabe que el cultivo de soja degrada la calidad del agua en comunidades rurales por el uso de agroquímicos.
Todos estos factores hacen que las algas marinas sean una opción atractiva, ya que algunos bosques de algas marinas crecen incluso más rápido que una de las plantas sostenibles favoritas del mundo, el bambú, que crece 2 pies por día. ¿Ventajas adicionales? No requieren recursos finitos como el agua dulce, ni ocupan tierras de cultivo.
Las algas absorben gran cantidad de dióxido de carbono.
Es fácil suponer que los bosques y las selvas tropicales son los sumideros de carbono más importantes que tenemos. Si bien esto es cierto, el océano alberga TONS de emisiones de carbono cada año.
Una gran parte del carbono absorbido por los océanos se debe a varios tipos de algas marinas. Estas especies de plantas, de las que hay 11,000 tipos diferentes, capturan 200 millones de toneladas de emisiones de carbono cada año y son responsables de producir al menos 50 por ciento del oxígeno de la Tierra anualmente.
En un ensayo sorprendente y prometedor, se sugirió que las algas marinas podrían ayudar a reducir las altas emisiones de gases de efecto invernadero provenientes de las granjas lecheras.
Un reporte de estudio descubrió que al agregar un tipo especial de alga que se encuentra dentro de las algas marinas al alimento de las vacas, las emisiones de metano producidas por las vacas se pueden reducir en casi un 80 por ciento.
Aunque se están llevando a cabo más investigaciones para determinar si la adición de algas marinas cambiará el sabor de la carne, es emocionante ver que el estudio se analiza más a fondo.
Las algas pueden reemplazar el plástico para siempre
Una vez procesadas químicamente, las algas marinas se pueden usar como envoltorios comestibles, un reemplazo más fuerte para las pajitas de papel (que todos sabemos que no son lo suficientemente fuertes) y como películas para recipientes de alimentos que actualmente no son reciclables.
Ya he escrito mucho sobre la capacidad de las algas marinas como reemplazo del plástico para Thred, pero en los próximos años confío en que las algas se convertirán en la corriente principal con la aparición de más empresas ecológicas en todo el mundo.
Las innovaciones están constantemente en marcha con empresas como NoPla, Evowarey Loliware dando grandes saltos para reemplazar los artículos de plástico tradicionalmente de un solo uso con reemplazos de algas marinas.
Esta tampoco es una idea nueva. Las comunidades antiguas utilizaron algas marinas durante cientos de años y de muchas maneras, desde el uso de hilos gruesos y anchos para crear bolsas de conservación de alimentos hasta el uso de sus tallos secos para fabricar diversos instrumentos.
Claro, se ha tomado en cuenta lo malo que es el plástico para el medio ambiente para redescubrir el potencial de esta increíble planta que habita en el mar, pero es mejor tarde que nunca, ¿verdad?
Escritor sénior y coordinador de mediosLondres, Reino Unido
Soy Jessica (Ella/Ella). Originario de las Bermudas, me mudé a Londres para obtener una maestría en Medios y Comunicaciones y ahora escribo para Thred para difundir el cambio social positivo, específicamente la salud de los océanos y la conservación marina. También puede encontrarme sumergiendo mis dedos de los pies en otros temas como la cultura pop, la salud, el bienestar, el estilo y la belleza. Sígueme en Twitter, Etiqueta LinkedIn y déjame algunas ideas / comentarios a través de email.
'¿Preferirías quedarte atrapado en el bosque con un hombre o con un oso?' Es una discusión teórica intrigante que se está desarrollando actualmente en las redes sociales. Con una unanimidad casi total entre las mujeres, muchos hombres han reaccionado de manera reveladora con el tipo de engaño y desvío que es dolorosamente familiar para los sobrevivientes de agresión sexual. Si estuvieras solo en el bosque, ¿preferirías encontrarte con un oso o con un hombre? Este...
El agujero en la capa de ozono de la Tierra permanece abierto durante períodos más largos de lo observado anteriormente. Esto está exponiendo a pingüinos, focas y otros animales a niveles elevados de radiación ultravioleta dañina. Sabemos que las temperaturas están subiendo. También sabemos que los meses de verano son cada vez más cálidos y seguirán haciéndolo hasta que eliminemos gradualmente los combustibles fósiles y reduzcamos drásticamente las emisiones. Para los humanos, si bien los impactos del calor extremo pueden ser...
La legislación firmada por el presidente Joe Biden asigna 95 mil millones de dólares en gastos de emergencia para ayuda a Ucrania, Israel y Taiwán. Sin embargo, los críticos argumentan que el paquete de ayuda refleja los esfuerzos de Estados Unidos por mantener el liderazgo global en medio de una posible toma de poder por parte de China. A finales de abril, el presidente Joe Biden firmó un acuerdo bipartidista por valor de 95 millones de dólares. ley de gastos de emergencia para proporcionar ayuda a los aliados de Estados Unidos, Ucrania, Israel y Taiwán. Se estima que 26 mil millones de dólares son...
Un comité demócrata estadounidense concluyó que las grandes petroleras restaron importancia deliberadamente a los peligros de los combustibles fósiles. Según se informa, sus principales actores también han presionado contra las leyes climáticas que respaldaron públicamente durante años. Las grandes petroleras vuelven a hacerlo. La última primicia, cortesía de los demócratas estadounidenses, revela que los gigantes de los combustibles fósiles han jugado durante mucho tiempo el juego turbio de apoyar públicamente iniciativas climáticas mientras las descartan por completo en privado. La palabra lavado verde...
2
energía
0 comentarios
