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加州的新法律可能会改变美国的农业

加利福尼亚州更严格的法规将改善养殖动物的环境。 一些人担心培根短缺,而另一些人则欢迎全国范围内的变化。

美国人可能在许多问题上存在分歧,但对培根的热爱不是其中之一。

加州餐馆和杂货店每家使用 255 亿磅猪肉 ,这个市场占该国总消费量的 15%。

近年来,人们对工厂化农场生活条件的认识不断提高,这导致许多人质疑他们购买的肉来自哪里,以及动物在到达他们的盘子之前的生活质量如何。

因此,加利福尼亚州的选民绝大多数支持在 2018 年增加农场动物所需的法定最低生活空间——特别是种猪、产蛋鸡和小牛肉。

随着该立法计划于 2022 年 XNUMX 月生效,农民们正在权衡利弊。

养鸡和奶牛的人有信心达到新标准,而养猪的人只有 4% 的人是为了猪肉消费 相信 合规是现实的。

 

变革的倡导者将许多养猪场的当前状况描述为“残酷”和“监狱般”,几乎没有移动和躺下的空间。

新下 要求,猪必须有一个 6'x4' 大小的围栏,比目前的 5.5'x3.5' 尺寸略有增加,这将使它们能够 至少 转身或伸展四肢。

也证实了各地的农民 other 如果美国各州希望继续在加利福尼亚销售其肉类产品,则必须遵守。

不调整将意味着该州的大部分肉类供应将从杂货店货架和餐馆批发商中消失,因为只有 45千万 加州每月消费的 255 亿磅是由州内农民生产的。

供应限制预计将使猪肉价格上涨 60%,这意味着一包 6 美元的培根现在可能会使卡利的购物者花费近 10 美元——人们感到恐慌。

国家猪肉生产商委员会正在寻求联邦援助,以资助调整现有设施以满足新标准的成本。 一位生猪生产商 估计 扩建猪舍将耗资约 3 万美元。

如果美国所有农场都适应加州的新规,全国的培根价格有望小幅上涨。 如果农民不这样做,他们就有可能失去该国最大的市场之一。

对于养猪户来说,这看起来像是一个转折点,他们必须在优先考虑农业动物健康和福祉的短期投资之间做出选择,或者面临业务的长期损失。

加州有一个 声誉 执行州法律最终提高了国家其他地区的标准,其民主领导人在唐纳德特朗普总统任期内将其称为“抵抗状态”。

这项新的动物福利法,而不是像许多人那样“禁止培根” 错误地相信 它打算这样做,有可能改善动物的福利,并最大限度地减少美国各地工业化农业的做法,这对动物、消费者和地球都是不利的。

对于美国食肉动物来说,改善养殖动物生活区的质量和面积并不一定意味着以植物为基础的生活。 它只是意味着更好吃的培根三明治,由更快乐的猪制成。

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