菜单 菜单

阿根廷成为第一个禁止鲑鱼养殖的国家

对环境不好,对你也不好。 一个国家禁止鲑鱼养殖能否为其他国家树立榜样?

全球对鲑鱼的胃口是无法满足的。

由于酮饮食等注重健康的趋势,高蛋白饮食成为常态,西方采用日本寿司使生鱼更受大众欢迎,这种富含维生素的食物已成为许多人的晚餐主食。

然而,野生鲑鱼种群并不丰富,仅存在于北大西洋和太平洋的极少数地区。

为了满足市场需求——目前价值 12 亿英镑——工业鲑鱼养殖场已成为我们在当地超市和餐馆看到的鱼片的主要来源。

苏格兰、挪威、智利和加拿大都开始从事鲑鱼养殖,以在渔业中赚取可观的收入。 然而,经济收益以当地生态系统和鲑鱼种群本身的福利为代价。

阿根廷最南端的省份出台了一项预防性法案,以阻止开放全国第一家鲑鱼养殖场的计划。 由于鲑鱼养殖对周围海洋环境和当地经济产生负面影响,这标志着世界上首次禁止鲑鱼养殖。

阿根廷从其邻国智利最近的错误中吸取了教训,那里的鲑鱼产量超过 6,000 吨 死亡 就在他们的网里。 大量鱼类产生的废物导致藻类大量繁殖,这些藻类吸收了水中的大量氧气——基本上使 18 个养殖场的鱼类窒息。

但是藻华并不是以这种方式饲养鲑鱼的唯一威胁。 事实上,养殖鲑鱼的环境是 真实 问题。

https://www.youtube.com/watch?v=xNypmawFLdI&ab_channel=LizzieDalyWildlifeTV

塞进网里,养殖鲑鱼几乎没有任何活动空间,更不用说四处游动了。 这与他们在野外旅行的数千英里形成鲜明对比,在那里,鱼通过逆流而上游来炫耀他们的肌肉力量。

大量的鲑鱼吸引了海豹等大型捕食者,海豹经常撕开网来大饱口福。 逃逸的鱼一旦到达野生种群,就会造成鲑鱼物种的非自然杂交问题,而现在空荡荡的网会伤害农民的腰包。

结果,成百上千的海豹被养鱼户屠宰。 尽管这是非法的,但仍有许多人在苏格兰的湖岸上漂流。 死海豹仍然不足以让您在本周末订购寿司时三思而后行? 继续阅读。

挤在一起的鲑鱼会吸引海虱,一种附着在鱼身上的寄生虫,导致皮肤损伤和其他继发感染。 为了遏制这种情况,农场工人在鲑鱼饲料中添加杀虫剂和抗生素——最终,我们也会吃。

养殖鲑鱼的治疗并不止于此。 鲑鱼鱼片独特的粉红色是它们在自然界中饮食的结果,这种饮食由较小的鱼和甲壳类动物组成。 如果没有这种饮食,深橙粉色的鲑鱼肉是纯白色的,几乎是灰色的。

成千上百条被困在球形网中的养殖鲑鱼几乎没有机会吃到它们喜欢的食物。 相反,他们喂食由各种成分制成的颗粒,如碎鱼、蔬菜、鸡脂肪、大豆和酵母。

化学染料——是的, 染料 – 是养殖三文鱼食品的关键成分,有助于实现我们 8 英镑烟熏三文鱼和奶油芝士百吉饼的漂亮粉红色美感。

“如果我们不这样做,客户就不会购买,”加拿大不列颠哥伦比亚省的一位鲑鱼养殖者说。 “消费者购买他们熟悉的东西。 他们不会去商店买白鲑鱼。”

这实际上很奇怪,考虑到如果蓝色或绿色鲑鱼对我们有吸引力,养鱼户可以在一夜之间实现这一点。

不言而喻,养殖三文鱼的整体营养价值随后 显著 低于运动和吃天然食物的鲑鱼。 我会让健康专家处理这些数字,你可以阅读比较 此处.

抛开所有笑话不谈,阿根廷实施的禁令是渔业的分水岭,这可能为其他希望加入或扩大鲑鱼养殖业务的国家树立先河。

很明显,鲑鱼养殖场给成千上万的鱼造成了不必要的痛苦,顺便说一下,我们已经 认可 非常聪明,能够感受情绪和痛苦。

更无意义的是,养殖鲑鱼在营养价值方面提供的营养价值非常低,由于这些化学染料、奇怪的鱼饲料成分和抗生素,可能对我们造成的伤害大于好处。

作为我自己的寿司爱好者,在我心爱的三文鱼握寿司上选择鳄梨卷并不总是那么容易。 但鲑鱼在网中的视频片段充满了海虱和其他可见的疾病,这让我记忆犹新。

阿根廷禁止鲑鱼养殖的消息会让很多人问: 为什么呢?

发现答案可能是减少不可持续捕捞做法和开发植物性替代品以替代世界上最受欢迎的鱼类之一的必要催化剂。

无障碍