垂直农业被许多专家吹捧为变暖世界中粮食生产的未来。 然而,到了 2023 年,此类公司正在走向衰落,主要参与者已经到此为止。
如果气候变化导致耕作条件变得难以为继,我们就把庄稼搬到室内,对吗?
从理论上讲,垂直农业的概念似乎很容易赢得未来的粮食生产。 将蔬菜从地板堆到天花板不仅可以腾出空间 农业空间缩小,而且还可以全年在任何地方仔细控制条件。
在室内种植可以防止潜在的植物病害爆发,消除杀虫剂,并避免过度使用水和肥料。 在极端天气意外发生后——比如最近在 加利福尼亚州 – 这些仓库可以支撑香草和绿叶蔬菜的供应链。
早在 2021 年初,科学家和主要食品出口商就垂直农业的试验阶段表达了这种乐观的思路。然而,仅仅两年后,行业的热情就因物流问题的冲击而急剧下降。
首先,也是最明显的是,电价已上涨至创纪录的水平 US 和 欧洲 在乌克兰的大流行和持续冲突之后。 这是一个致命的问题,考虑到垂直农场几乎完全依靠自动化技术和紫外线照明来代替阳光。
Pitchbook 的新兴技术分析师亚历克斯·弗雷德里克 (Alex Frederick) 透露,到 2022 年底,这导致“业务战略的优先级明显从不惜一切代价实现增长转向盈利”。 用外行人的话说,生产成本意味着风险投资一落千丈。