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垂直农业泡沫已经破灭了吗?

垂直农业被许多专家吹捧为变暖世界中粮食生产的未来。 然而,到了 2023 年,此类公司正在走向衰落,主要参与者已经到此为止。 

如果气候变化导致耕作条件变得难以为继,我们就把庄稼搬到室内,对吗? 

从理论上讲,垂直农业的概念似乎很容易赢得未来的粮食生产。 将蔬菜从地板堆到天花板不仅可以腾出空间 农业空间缩小,而且还可以全年在任何地方仔细控制条件。 

在室内种植可以防止潜在的植物病害爆发,消除杀虫剂,并避免过度使用水和肥料。 在极端天气意外发生后——比如最近在 加利福尼亚州 – 这些仓库可以支撑香草和绿叶蔬菜的供应链。 

早在 2021 年初,科学家和主要食品出口商就垂直农业的试验阶段表达了这种乐观的思路。然而,仅仅两年后,行业的热情就因物流问题的冲击而急剧下降。

首先,也是最明显的是,电价已上涨至创纪录的水平 US欧洲 在乌克兰的大流行和持续冲突之后。 这是一个致命的问题,考虑到垂直农场几乎完全依靠自动化技术和紫外线照明来代替阳光。

Pitchbook 的新兴技术分析师亚历克斯·弗雷德里克 (Alex Frederick) 透露,到 2022 年底,这导致“业务战略的优先级明显从不惜一切代价实现增长转向盈利”。 用外行人的话说,生产成本意味着风险投资一落千丈。 

第三季度行业报告显示,3 年财务认可下降了 17%,比上一季度下降了 2021%。 捆绑了几个有前途的项目, 发光农场第五季 完全关闭了他们的业务。  

与此同时,总部位于肯塔基州的 应用收获 去年 15 月刚刚开设了一个 XNUMX 英亩的垂直农场,表达了“对我们继续下去的能力的严重怀疑”。 

在美国之外,连篇累述迫使总部位于柏林的 Infarm 解雇一半以上的员工和法国公司 农家乐 进入破产清算以偿还巨额债务。 

随着资本迅速枯竭,那些仍在努力维持生计的人正在与无情的商业模式作斗争。 今天的大多数垂直农场只销售绿叶蔬菜,这些蔬菜价值不高。

有些人通过种植植物来瞄准其他收入来源 药品、香水或化妆品,但总的来说,投资者普遍不相信利润会反映这些初创企业做出的宏伟承诺。 

AppHarvest 以前处理过 诉讼 来自投资者的指控该公司歪曲了其成功的能力,Aerofarms 大胆宣布将年营业额从 4 年的 2021 万美元提高到 553 年 2026 万美元. 如果我们友善的话,这似乎不太可能。 

垂直农业的资金还没有完全耗尽,但美国和欧洲那些天上掉馅饼、一夜暴富的承诺可能不会再引起人们的太大兴趣。 

农业总监亨利戈登史密斯反而指出了经济模式 中东 很有前途——因为它的极端高温使户外农业变得不切实际,而且消费者会为进口蔬菜支付高昂的费用。 

从局外人的角度来看,看到有关技术将加速解决全球粮食不安全问题的大胆主张以失败告终令人沮丧。 我们现在正处在岔路口,更多的垂直农业项目将屈服于经济冲突。 

也许天真地,我们只是希望只有一个能够在盈利能力和生产力之间取得适当的平衡。  

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