Dentro de um complexo da NASA em Cabo Canaveral, na Flórida, a missão de disponibilizar viagens espaciais de luxo ao público está bem encaminhada. “O público” sendo aqueles que estão na faixa tributária mais alta, é claro.
Desde que Jeff Bezos subiu à estratosfera há alguns anos, todos sabíamos que o turismo espacial de luxo era inevitável – mas quantos de nós poderíamos ter previsto que seria possível até 2025?
A Space Perspective, uma empresa fundada em 2019 para tornar as viagens espaciais privadas uma realidade, anunciou um novo projeto que permite aos indivíduos voar 100,000 pés (cerca de 30 quilómetros) acima da Terra dentro de uma cápsula suspensa por um balão de ar quente.
Embora a comida dos astronautas seja normalmente liofilizada e selada a vácuo, a refeição servida no balão de ar quente da Space Perspective será de um calibre diferente. Será preparado pelo chef Rasmus Munk, duas vezes estrela Michelin, dono do renomado restaurante Alchemist em Copenhague.
O interesse do chef em preparar uma refeição de outro mundo supostamente vem de sua afinidade pessoal com o espaço, despertada por visitas de infância a um planetário local na Dinamarca. Embora o restaurante Munk's esteja localizado em nosso planeta natal, ele possui uma área de jantar especial equipada com uma cúpula em estilo planetário.
Curiosamente, optar por comer no espaço sideral é o que torna esse passeio tão caro.