テキーラとメスカルの生産は、気候変動によって停止する可能性があります

メキシカンコウモリについて

Bat Conservation International の専門家は、メキシコのコウモリと Blue Avage 植物の関係が完全に共生していることを説明しています。 彼らは、一方を失うことは「もう一方の生存を脅かすだろう」と言います。

メキシコのコウモリはメキシコ原産で、米国南東部では年間を通じて XNUMX つの地域の間を移動する姿が見られます。

これらの地域にある数十種の植物の蜜と「タンパク質が豊富な花粉」を食べます。 それを特に特別なものにしているのは、それが の ブルーアガベに受粉する動物。

その知識があれば、コウモリがいなくてもテキーラがないことは簡単にわかります。

コウモリが完全に姿を消すのではないかと心配している米国政府主導の野生生物団体は、コウモリを絶滅から救うための計画をまとめました。 それは、コウモリの自然の生息地とその食料源を保護し、回復することから始まります。

ブルーアガベを別の場所で栽培してみませんか？

受粉を媒介するコウモリがいなくなるという事実に加えて、テキーラはメキシコの XNUMX つの州のいずれかで生産することが法律で義務付けられています。

そのため、栽培者が別の地域でブルー アガベ植物を栽培して加工することは意味がありません。 たとえそうしたとしても、彼らは自分たちの製品をテキーラとして表示することはできません.

アガベベースのアルコールの需要が高まっているため、これは問題です。 公式の経済統計によると、メスカルの輸出額は 20 年から 63 年の間に 2015 万ドルから 2020 万ドルに増加しました。

アガベはテキーラやメスカルの生産に不可欠な原料であり、絶滅の危機に瀕しているコウモリが生き残るための鍵であるため、愛されているスピリットの将来は不明です.

野生生物保護団体の努力が、テキーラとテキーラを救うのに十分であることを祈りましょう。