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メニューにカロリーを追加すると、有毒な食文化をさらに助長する可能性があります

英国で「肥満を取り締まる」ための新しい政府の計画の一環として、レストラン、カフェ、テイクアウトは、提供物と一緒にカロリー情報を表示することが法的に義務付けられます。 現在摂食障害に苦しんでいる1.25万人の英国人にとって、これは懸念される問題を提起します。

明日から、英国のすべてのレストラン、カフェ、テイクアウトは、メニューにカロリー情報を表示することが法的に義務付けられます。

これは、国の肥満危機を「取り締まる」ことを目指している新しい政府の計画の一部です–推定 視聴者の38%が 大人の 1人に3人の子供 太りすぎです–飲食店に栄養価の高い製品を提供するように強制することで、一般の人々に「より健康的な選択」をするように促します。

これまでのところ、物議を醸している動きはさまざまな反応を受けています。 一方では、 最近の調査 回答者の80%が、目立った問題に取り組むために努力するという考えに満足していることがわかりました。

しかし、昨年XNUMX月に発表された騒動を考えると、この数字は驚くべきものであり、その後、複数の摂食障害慈善団体が、 1億1000万人 現在苦しんでいる英国人 食欲不振, BED, 過食症.

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有罪、不安、および固視の傾向はすべて、パケット、ボックス、または間もなくページに表示される小さな数字によって引き起こされる可能性があります。

この点で、特にパンデミックの後、私たちがこの経験を楽しむことができなくなっただけでなく、これらの条件のサポートを必要とするよりも多くの人々に貢献した後、食事に出かけるという見通しにすでに苦労している人々にとって、それは確かにかなり暗い瞬間です。

「摂食障害の専門家として、この計画を悪用しないことは非常に重要ですが(たとえば、糖尿病患者の多くはカロリー量の透明性を歓迎するでしょう)、これは火との戦いのように感じます」と説明します。 ルース・ミカレフ、サブスペシャリストの摂食障害カウンセラー。

「それは本質的に、人々が単に怠惰で、貪欲で、やる気がなく、恥ずかしさのために人々が本当に必要なサポートを得るのを妨げる有害な固定観念に基づいていることを前提としています。 摂食障害で食べ過ぎた人は、トラウマのせいでさらに恥をかき、非難され、制限する人は、有害な対処モードを利用するようにさらに奨励されます。

ミカレフによれば、現実はその有毒な食文化であり、 深く 身体イメージに夢中になっているため、私たちの多くは、食品追跡アプリ、運動技術、および「私がXNUMX日で食べるもの」のビデオに心配そうに依存するようになり、精神疾患の病歴のない人々に恥をかかせることもあります。

このため、彼女は、これらの新しい規則でカロリーをさらに実証すると、必然的に、より多くの人々が制限的で危険な習慣を採用するようになることを恐れています。

言うまでもなく、カロリー管理された食事を自動的により健康的であると宣伝することは真実ではありません。 実際、他のことを示唆する一般的な言説にもかかわらず、私たち全員が自分のエネルギーを調整する能力を持って生まれているので、それらを数えることはほとんどの場合完全に不要です。

はい、何に目を光らせています 内部 私たちが消費するものは重要ですが、友人との贅沢な夕食が、私たちの体がその非常に愛されているバランスの設定点に戻るのを妨げることはないということを覚えておくことも同様です。

 

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だからこそ、カロリーを過剰に消費すると悪影響が出るという物語を永続させることは問題があり、多くの人が政策の意図を批判しているのです。

代わりに、彼らは中心となる新鮮でより「適切な」アプローチを推奨しています 教育する 時折ハンバーガー、ピザ、またはスパゲッティのボウルのために人々を恥じないより良い準備方法の製造業者。

「私が具合が悪かったとき、レストランは珍しく特別な避難所でした。 簡単に数えることができなかったので、カロリーがテーブルから外れていた場所」と書いています クレアフィニー for 保護者.

「この短い、軽い安堵が私のような人々から奪われると思うのは私を苦しめます。 理想的にはカロリーラベルに注意を払う人が最終的にそれらを無視するのに対し、それらを無視する必要がある人はそうするためにあらゆる本能と戦わなければならないというのは残酷な皮肉です。 この新しいポリシーにより、メニューのカロリー表示の影響を受けるリスクがある私たちの人々は、体重よりもはるかに多くを失うことになります。

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