Greenpeace esorta i supermercati a dimezzare l'uso della plastica entro il 2025

Il rapporto di Greenpeace si concentra in particolare sul pericolo delle microplastiche, un effetto collaterale meno documentato della produzione di plastica, e sull'inefficienza degli attuali metodi di riciclaggio. Il nostro editore Imogen esplorato di recente questo argomento in dettaglio, delineando quanto siano inefficienti i nostri attuali sistemi: si stima che solo il 9% di tutta la plastica mai prodotta abbia effettivamente stato riciclato.

Quindi, come possono le grandi catene come Sainsbury's e M&S ridurre il loro eccessivo bisogno di plastica e imballaggi monouso invece di affidarsi al riciclaggio? Non possiamo semplicemente sostituire la plastica con altri materiali poiché ciò causerebbe complicazioni in altri settori ambientali. Passare alla carta aumenterebbe la domanda di legno, ad esempio, con un impatto sulle foreste e rendendo l'intera cosa superflua.

Cosa c'è di veramente è necessario un sistema di riutilizzo che permetta di riutilizzare i vecchi imballaggi più volte senza eccessivi sprechi, nonché una riduzione della domanda complessiva. Stiamo già vedendo grandi aziende come IKEA sperimenta questa idea riutilizzando vecchi mobili. Non c'è motivo per cui i supermercati non possano adottare un approccio simile.

Utilizzando un sistema a tre livelli che tiene conto delle unità di vendita, dei componenti e del peso, Greenpeace è stata in grado di creare un elenco dettagliato di modi in cui supermercati e consumatori possono ridurre notevolmente la quantità di plastica utilizzata nei prodotti alimentari.

Propone l'interruzione della vendita di acqua e latte in bottiglia di plastica e l'introduzione di un sistema di ricarica simile alla Germania. Altrove, spinge per prodotti "nudi" - articoli con poco o nessun imballaggio effettivo - per il bagno e la doccia, e indica i servizi di consegna a domicilio chiusi come un eccellente esempio di imballaggio efficacemente riutilizzato su larga scala.

Entrate per ordini di cibo online aumentato di 11.5% ad aprile rispetto allo scorso anno nel Regno Unito, con un aumento anche del numero totale di utenti di quasi il 10%. Aziende di alimenti biologici come Abel e Cole hanno visto un afflusso simile, sperimentando un 25% di periodo di crescita un mese di lockdown. Ha recentemente introdotto un 'Club Zero' schema che offre tre contenitori di diverse dimensioni che possono essere riempiti con uno qualsiasi dei quindici prodotti selezionati. Quando gli articoli vengono consegnati, i clienti lasciano i contenitori vuoti per essere ritirati la settimana successiva e vengono quindi lavati e riutilizzati.

Chiaramente c'è un appetito per servizi sostenibili come questo, e ci sono tutte le opportunità per i grandi venditori, quindi inizia a incorporare schemi e sistemi simili nelle proprie consegne. Un rapporto da Ecovia Intelligenza spiega l'aumento della popolarità del cibo sostenibile come risultato di una maggiore "consapevolezza dei consumatori del rapporto tra nutrizione e salute". Direi che è una combinazione di questo e di meno spese finanziarie del solito, ma indipendentemente dalla tendenza è la prova che i consumatori sono aperti al cibo sostenibile e ai beni confezionati in modo responsabile.

Greenpeace chiede ai supermercati di promuovere questi schemi di riutilizzo e ricarica ed educare i propri clienti su opzioni che non lo fanno contro tutti i comportano l'acquisto di una grande quantità di articoli monouso.

Inoltre, vuole che i supermercati collaborino insieme e offrano servizi di riutilizzo simili su tutta la linea, oltre a fornire dati annuali sulla plastica monouso per garantire la trasparenza. Il governo dovrebbe anche fissare obiettivi giuridicamente vincolanti per dimezzare la produzione di plastica monouso entro il 2025 e standardizzare gli imballaggi riutilizzabili. Fondamentalmente, lo stress è sulla rimozione di prodotti non necessari come l'acqua in bottiglia e sulla presentazione di scelte diverse ai clienti che consentono ricariche e riutilizzo. È l'unico modo tangibile per ridurre i tassi di consumo di plastica che al momento sembrano piuttosto disastrosi.

Naturalmente, Greenpeace non è un organo di governo e non ha poteri significativi per modificare le raccomandazioni nazionali di tutti i supermercati, ma la sua guida e le sue linee guida non saranno ignorate dal governo. Puoi scommettere che sarà di grande aiuto portare questa conversazione alla Camera dei Comuni, almeno una volta che la pandemia si sarà calmata, in qualsiasi momento. La parte più difficile sarà far convertire i supermercati e potrebbe essere il caso che le regole obbligatorie debbano essere applicate prima che le grandi catene inizino a mettersi insieme. Solo il tempo lo dirà.

Forse c'è una cosa buona che emerge dalla pandemia, però: i prodotti di consegna ricaricabili può opera. Il trucco sarà creare schemi che siano alla portata di tutti, e non solo per la fascia demografica degli alimenti biologici della classe media. Se vuoi aiutare subito, il mio miglior consiglio è di evitare i prodotti di plastica che non ti servono, acquistare articoli riutilizzabili dove puoi ed evitare articoli per pasti, per quanto mi duole dirlo. La comodità non vale tutta quella dannata plastica e cartone.

Se vuoi leggere il rapporto completo di Greenpeace puoi dare un'occhiata qui.