प्रत्येक कोकोआ की फलियों का केवल आधा हिस्सा खाद्य उत्पादों को बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, बाकी बर्बाद हो जाता है। इतालवी-इक्वाडोरियन डिजाइनरों की एक टीम ने इसे एक ऐसी सामग्री उत्पन्न करने के अवसर के रूप में देखा जो पारंपरिक रूप से रैखिक और बेकार वाणिज्यिक कोको उद्योग को एक परिपत्र में बदल देगी।
हम थ्रेड में डिजाइन, नवाचार और स्थिरता के लिए चूस रहे हैं। एक दृष्टिकोण लें जो तीनों को जोड़ता है और ... ठीक है, हम बिक चुके हैं।
यही टीम पर है लाको स्टूडियो कर रहा है: परंपरागत रूप से रैखिक कोको बीन खेती उद्योग को देख रहा है और निर्माण सामग्री बनाने के लिए अपने कचरे का उपयोग कर रहा है जो टिकाऊ, बायोडिग्रेडेबल और कंपोस्टेबल हैं।
इटली और इक्वाडोर दोनों में स्थित, Lakò Studio ने एक लाइन बनाने के लिए एक डिज़ाइन और विज्ञान-केंद्रित दृष्टिकोण अपनाया है जिसे कहा जाता है काजकाओ, कोको उद्योग द्वारा उत्पादित कचरे से उत्पन्न।
क्यों न हम पहले काजकाओ के काम करने के कुछ तरीकों पर एक नज़र डालें, फिर पता करें कि कोको के पौधे से निकलने वाले कचरे को भविष्य में कैसे पुनर्चक्रित किया जा सकता है?
भविष्य में जैव प्रौद्योगिकी का उपयोग अत्यंत सामान्य होने जा रहा है।
इन प्रक्रियाओं के माध्यम से, Lakò जैसे डिज़ाइन स्टूडियो प्राकृतिक सामग्रियों (यानी कोको बीन्स) और जीवित जीवों (यानी कवक और मोल्ड) की क्षमता को उजागर कर रहे हैं जिन्हें हम आमतौर पर 'अपशिष्ट' मानते हैं।
उन्होंने जो पाया है वह कोको बीन एक अत्यधिक बहुमुखी प्राकृतिक सामग्री है।
कोको बीन के गोले वनस्पति फाइबर से बने होते हैं जो उन्हें कई अलग-अलग उपयोगों के लिए थर्मल और अनुकूलनीय दोनों बनाता है। उदाहरण के लिए, गोले को कुचला जा सकता है और पैनल में दबाया जा सकता है जो थर्मो-ध्वनिक और इन्सुलेट दोनों हैं।
ये पैनल हल्के भी होते हैं और खोल के दाने के आकार के आधार पर घनत्व में भिन्न हो सकते हैं। उन्हें आम निर्माण उपकरणों के साथ आसानी से काटा या जोड़ा जा सकता है, जिससे वे निर्माण और वास्तुकला के लिए शानदार विकल्प बन जाते हैं।
विभिन्न तरीकों के साथ प्रयोग करते हुए, Lakò Studios बायोप्लास्टिक शीट विकसित करने में भी कामयाब रहे जो बनावट और रंग में भिन्न हो सकते हैं। वे दिखने में खुरदरे या चिकने, पारदर्शी, अर्ध-मैट या चमकदार हो सकते हैं।
फिलहाल, Lakò Studio कोकोआ की फलियों को पौधे-आधारित चमड़े में बदलने में रुचि रखता है। पर्यावरण के प्रति जागरूक सामग्रियों में कचरे को एकीकृत करने के नए तरीकों का परीक्षण करते हुए टीम अपनी सामग्रियों के स्थायित्व का परीक्षण करना जारी रखती है।
अब देखते हैं कि कोको उद्योग को अधिक टिकाऊ बनाने में जैव प्रौद्योगिकी कितनी महत्वपूर्ण होगी।
कोको उद्योग कितना बेकार है?
संक्षिप्त उत्तर है: बहुत।
कोको के पौधे को प्राचीन सभ्यताओं द्वारा उपयोग किए जाने के लिए जाना जाता था, लेकिन यह केवल 18 के दौरान विश्व स्तर पर लोकप्रिय हुआth शतक। जब भाप इंजन ट्रेनों की शुरुआत हुई, तो कोको संयंत्र का व्यावसायिक उत्पादन तेजी से बढ़ा क्योंकि चॉकलेट उत्पादों को आसानी से ले जाया जा सकता था।
सदियों से, कोको के पौधों की कटाई में चॉकलेट उत्पादों को बनाने के लिए अधिकतम 50 प्रतिशत कोको फली का उपयोग करना शामिल है - परंपरागत रूप से यह नरम, बीजयुक्त होता है।
बचा हुआ 50-70 प्रतिशत पौधे के, आमतौर पर कोको फली की भूसी, श्लेष्मा और बीन के गोले सड़ने के लिए छोड़ दिए जाते हैं। फल का यह हिस्सा इसका सबसे बड़ा हिस्सा है, जिसका मतलब है कि काटे गए हर टन कोको के लिए, 10 टन कोको की फली की भूसी को फेंक दिया जाता है।
हालांकि इस पौधे की कटाई लंबे समय से रैखिक रही है, वैश्विक समाज उत्पादन के परिपत्र तरीके विकसित करने में रुचि ले रहे हैं। ऐसे में कोको के पौधे की उम्र लंबी लगने लगी है।
कोको के पौधे का और क्या उपयोग किया जा सकता है?
जैसा कि यह पता चला है, कोकोआ की फलियाँ सिर्फ हमारे मीठे दाँत को नहीं भर रही हैं। वे कर सकते हैं भी हमारे घरों को ईंधन।
आइवरी कोस्ट, जो 600,000 कोको किसानों का घर है, पहले से ही कोको की फसल से निकलने वाले कचरे को ऊर्जा में बदलना शुरू कर रहा है।
2021 में, एक प्रोजेक्ट कोको के पौधों को हरित ऊर्जा में बदलने में सक्षम नौ बायोमास संयंत्र खोलने के लिए आगे रखा गया था। यह भूसी को जलाकर और उन्हें टर्बाइन के माध्यम से चलाकर उसी तरह से बिजली का उत्पादन करने का काम करता है जैसा कि जीवाश्म-ईंधन बिजली संयंत्र करते हैं।
समान परियोजनाओं ग्रामीण क्षेत्रों में बिजली की आपूर्ति के लक्ष्य के साथ घाना में पहले से ही हो रहे हैं। बड़ी खुशखबरी, क्योंकि ग्रामीण घाना में रहने वाले केवल 50 प्रतिशत लोगों के पास बिजली की आपूर्ति है।
कोई भी अनुमान लगा सकता है कि वैश्विक हरित परिवर्तन की दौड़ में अगला कौन सा प्राकृतिक पदार्थ हो सकता है। Lakò Studios जैसे नवप्रवर्तकों के लिए धन्यवाद, मैं कल्पना नहीं कर सकता कि हमें पता लगाने के लिए लंबा इंतजार करना होगा।
मैं जेसिका हूँ (वह / उसकी)। मूल रूप से बरमूडा से, मैं मीडिया और संचार में मास्टर डिग्री प्राप्त करने के लिए लंदन चला गया और अब सकारात्मक सामाजिक परिवर्तन, विशेष रूप से समुद्री स्वास्थ्य और समुद्री संरक्षण के बारे में प्रचार करने के लिए थ्रेड के लिए लिखता हूं। आप मुझे अपने पैर की उंगलियों को पॉप संस्कृति, स्वास्थ्य, कल्याण, शैली और सौंदर्य जैसे अन्य विषयों में डुबोते हुए भी पा सकते हैं। मुझे इस पर फ़ॉलो करें ट्विटर, लिंक्डइन और मुझे कुछ विचार / प्रतिक्रिया दें drop ईमेल.
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