चल रहे युद्ध के कारण वैश्विक खाद्य आपूर्ति पहले ही कड़ी कर दी गई है, लेकिन अगर यूक्रेन का सबसे बड़ा बीज बैंक रूसी हमलों से नष्ट हो जाता है तो कृषि का भविष्य भी खतरे में पड़ सकता है।
यूक्रेन में खेत पृथ्वी पर सबसे उपजाऊ में से कुछ हैं।
देश की पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी लंबे समय तक नमी का भंडारण करती है और उच्च फसल पैदावार पैदा करती है, जिससे यह यूरोप या अमेरिका के अन्य हिस्सों में खेत की तुलना में सस्ता और कहीं अधिक कम रखरखाव करता है।
अपनी दक्षिणी तटीय सीमाओं और गहरे समुद्र के बंदरगाहों के लिए धन्यवाद जो काला सागर में जाते हैं, यूक्रेन जल्दी से गेहूं, अनाज, जौ, सूरजमुखी (बीज और तेल), साथ ही साथ अन्य कृषि स्टेपल की एक विविध श्रेणी का वैश्विक आपूर्तिकर्ता बन गया।
फरवरी के बाद से, रूसी आक्रमण के कारण व्यापार लगभग रुक गया है, जिसने 'दुनिया की रोटी की टोकरी' को अपनी मूल्यवान फसलों की खेती और निर्यात करने में असमर्थ छोड़ दिया है। केवल यूक्रेन के अनाज पर निर्भर क्षेत्रों में, कई भूखे रह रहे हैं, विशेष रूप से उप-सहारा अफ्रीका में जहां खाने की किल्लत ज्यादा है।
अब, संयुक्त राष्ट्र के प्रतिनिधि चेतावनी दे रहे हैं कि यूक्रेन के राष्ट्रीय बीज बैंक को खार्किव के उत्तर-पूर्वी क्षेत्र में गोलाबारी के रूप में नष्ट होने का खतरा है। पूर्ण बैक-अप इन्वेंट्री के बिना, 150,000 के आसपास भूमिगत तिजोरियों में संग्रहीत अद्वितीय बीज हमेशा के लिए खो सकते हैं।