क्या यीस्ट प्लास्टिक प्रदूषण को मात देने का जवाब हो सकता है?

प्लास्टिक खाने वाला खमीर

एक के अनुसार रिपोर्ट प्रकाशित की गई एमसिस्टम्स जर्नल में, वैज्ञानिकों ने यारोविया लिपोलिटिका नामक एक खमीर प्रजाति की खोज की है जो कि नामक पदार्थों को चयापचय करने में सक्षम है। हाइड्रोकार्बन - पॉलीओलेफ़िन प्लास्टिक में मौजूद एक रासायनिक यौगिक।

अपने चयापचय मार्गों को बदलकर और ऊर्जा उत्पादन और लिपिड संश्लेषण को बढ़ाकर, खमीर प्लास्टिक सामग्री को खाद्य स्रोत में बदलने से पहले तोड़ने में सक्षम है।

इस जैविक प्रक्रिया के परिणामस्वरूप, वैज्ञानिकों के पास साइट्रिक एसिड सहित मूल्यवान उप-उत्पाद बचे थे, जिसे निर्माण के लिए आवश्यक प्रमुख घटक के रूप में पहचाना जाता है। बायोडिग्रेडेबल प्लास्टिक.

क्या प्राकृतिक प्रक्रियाएँ हमारी अप्राकृतिक प्लास्टिक समस्या को हल करने में हमारी मदद कर सकती हैं?

पिछले कुछ वर्षों में, वैज्ञानिक जैविक पुनर्चक्रण के माध्यम से प्लास्टिक प्रदूषण से निपटने के नए तरीकों की तलाश कर रहे हैं।

इसमें प्राकृतिक जीवों - जैसे बैक्टीरिया, कवक और खमीर - को प्लास्टिक को उसके सबसे बुनियादी रूपों में तोड़ने की अनुमति देना शामिल है ताकि इसे किसी नई चीज़ में पुन: उपयोग किया जा सके।

वैज्ञानिकों के एक समूह के पास है पहले ही देख लिया विभिन्न बैक्टीरिया हमारे महासागरों में प्लास्टिक प्रदूषण को पूरी तरह से नष्ट कर रहे हैं, जबकि शोधकर्ताओं के एक अन्य समूह ने ऐसा किया है बायोप्लास्टिक बनाना शुरू किया बैक्टीरिया की मदद से.

समुद्री बैक्टीरिया की तरह, यारोविया लिपोली यीस्ट प्लास्टिक आहार पर पनपने के लिए अपनी चयापचय प्रक्रियाओं को अनुकूलित करता है। लेकिन वैज्ञानिकों का कहना है कि प्लास्टिक को तोड़ने के लिए इतनी अधिक चयापचय ऊर्जा का उपयोग किया जाता है कि यह यीस्ट के विकास को सीमित कर देता है।

वे स्वीकार करते हैं कि प्लास्टिक को ख़राब करने की इसकी प्रक्रियाओं को कैसे अनुकूलित किया जा सकता है, यह समझने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

फिर भी, प्लास्टिक को नष्ट करने वाले एक और सूक्ष्मजीव की खोज रोमांचक है क्योंकि यह हमें अधिक टिकाऊ, प्लास्टिक-मुक्त कल की ओर एक कदम और करीब लाती है।