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नेस्ले के शिशु आहार में चीनी घोटाले को समझना

नेस्ले भारत सहित निम्न और निम्न-मध्यम आय वाले देशों में बेचे जाने वाले अपने शिशु खाद्य उत्पादों में चीनी सामग्री को लेकर विवाद में फंस गई है।

एक हालिया जांच में यूरोप और यूके में नेस्ले के प्राथमिक बाजारों में उत्पादों को चीनी मुक्त रखते हुए, शिशु अनाज और दूध में चीनी मिलाने की परेशान करने वाली प्रथा का खुलासा हुआ है।

स्विस संगठन पब्लिक आई और इंटरनेशनल बेबी फूड एक्शन नेटवर्क (आईबीएफएएन) द्वारा की गई जांच में विभिन्न बाजारों में नेस्ले के बेबी फूड फॉर्मूलेशन में भारी अंतर का पता चला।

एशिया, अफ्रीका और लैटिन अमेरिका के नेस्ले के सेरेलैक, निडो, म्यूसिलॉन और डैनको उत्पादों के नमूनों में प्रति सेवारत औसतन 3 ग्राम अतिरिक्त चीनी पाई गई, कुछ उत्पादों में 6 ग्राम तक।

इसके बिल्कुल विपरीत, यूके सहित नेस्ले के यूरोपीय बाजारों में बेचे जाने वाले समान उत्पादों में कोई अतिरिक्त चीनी नहीं पाई गई।

निष्कर्ष नेस्ले की संदिग्ध प्रथाओं पर प्रकाश डालते हैं, जहां कंपनी कम आय वाले क्षेत्रों में कमजोर शिशुओं के स्वास्थ्य और कल्याण पर मुनाफे को प्राथमिकता देती प्रतीत होती है।

इन उत्पादों में चीनी मिलाना, जो कि बच्चे के विकास के महत्वपूर्ण प्रारंभिक चरणों के लिए है, बच्चों के स्वास्थ्य और पोषण पर संभावित दीर्घकालिक प्रभाव के बारे में गंभीर चिंताएं पैदा करता है।


नेस्ले की प्रतिक्रिया क्या रही है?

आरोपों पर नेस्ले की प्रतिक्रिया मिश्रित रही है।

एक ओर, नेस्ले इंडिया के प्रवक्ता ने दावा किया कि कंपनी ने पिछले पांच वर्षों में अपने शिशु उत्पाद पोर्टफोलियो में चीनी सामग्री को 30% तक कम कर दिया है।

हालाँकि, जांच के निष्कर्ष सीधे तौर पर इस दावे का खंडन करते हैं, क्योंकि भारत में जांचे गए सेरेलैक उत्पादों में अभी भी प्रति सेवारत औसतन 3 ग्राम अतिरिक्त चीनी होती है।

इस मुद्दे पर नेस्ले का वैश्विक बयान भी उतना ही हैरान करने वाला रहा है। कंपनी ने दावा किया है कि वह "हमारे उत्पादों की पोषण गुणवत्ता से कभी समझौता नहीं करती है और न ही करेगी," और यह कि वह "हमारे उपभोक्ताओं को सर्वोत्तम पोषण प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है।"

फिर भी, जांच से प्राप्त विनाशकारी साक्ष्य एक बहुत ही अलग तस्वीर पेश करते हैं, जहां नेस्ले मुनाफे की खातिर कम समृद्ध क्षेत्रों में शिशुओं के स्वास्थ्य का त्याग करने को तैयार दिखाई देती है।


FSSAI ने हस्तक्षेप क्यों किया है?

इस खुलासे पर देश के शीर्ष खाद्य नियामक, भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) की ओर से त्वरित प्रतिक्रिया आई है।

एफएसएसएआई ने नेस्ले के सेरेलैक उत्पादों से जुड़े चीनी सामग्री विवाद की जांच शुरू कर दी है। नियामक संस्था ने गलती पाए जाने पर ब्रांड के खिलाफ कड़ी कार्रवाई करने की कसम खाई है और मामले की आगे की जांच के लिए एक समिति का गठन किया है।

एफएसएसएआई का यह हस्तक्षेप नेस्ले को उसके कार्यों के लिए जवाबदेह बनाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।

मामले की गहन जांच करने और उचित कदम उठाने की नियामक की प्रतिबद्धता एक मजबूत संदेश देती है कि ऐसी अनैतिक प्रथाओं को बर्दाश्त नहीं किया जाएगा।

जैसे-जैसे जांच सामने आएगी, जनता और अन्य हितधारक परिणाम पर करीब से नजर रखेंगे, यह देखने के लिए उत्सुक होंगे कि क्या नेस्ले को अपने कार्यों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाएगा और क्या कंपनी को शिशुओं के स्वास्थ्य और कल्याण को प्राथमिकता देने के लिए अपनी प्रथाओं को फिर से व्यवस्थित करने के लिए मजबूर किया जाएगा। अधिक मुनाफा.


क्या नेस्ले पहले भी इस तरह की किसी चीज़ में शामिल रही है?

नेस्ले का नवीनतम विवाद पहली बार नहीं है जब कंपनी को अपनी मार्केटिंग प्रथाओं और कमजोर आबादी के उपचार पर जांच का सामना करना पड़ा है।

1970 के दशक में, नेस्ले विकासशील देशों में शिशु फार्मूला के अपने आक्रामक विपणन को लेकर वैश्विक घोटाले के केंद्र में थी, जिसे स्तनपान को कमजोर करने और शिशु मृत्यु दर में योगदान देने के रूप में देखा गया था।

इंटरनेशनल बेबी फूड एक्शन नेटवर्क (आईबीएफएएन) के नेतृत्व में "नेस्ले बॉयकॉट" अभियान ने नेस्ले की अनैतिक रणनीति को उजागर किया, जिसमें अस्पतालों में नई माताओं को मुफ्त नमूनों का वितरण और प्रचार सामग्री के साथ स्वास्थ्य कर्मियों को लक्षित करना शामिल है।

इस घोटाले ने नेस्ले की प्रतिष्ठा पर एक अमिट दाग लगा दिया है, और नवीनतम खुलासे केवल कंपनी में जनता के विश्वास को और कम करने का काम करते हैं।

मौजूदा विवाद में नेस्ले के कार्यों के निहितार्थ दूरगामी हैं।

शिशु अनाज और दूध में चीनी मिलाने से, विशेष रूप से उन क्षेत्रों में जहां स्वास्थ्य देखभाल और पोषण संबंधी शिक्षा तक पहुंच सीमित हो सकती है, छोटे बच्चों के स्वास्थ्य और विकास पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है।

यह प्रथा न केवल पोषण में वैश्विक नेता के रूप में नेस्ले पर रखे गए भरोसे को कमजोर करती है, बल्कि कॉर्पोरेट सामाजिक जिम्मेदारी के अपने सिद्धांतों के प्रति कंपनी की प्रतिबद्धता पर भी सवाल उठाती है।

जैसे-जैसे एफएसएसएआई जांच सामने आएगी और सार्वजनिक जांच तेज होगी, नेस्ले को एक महत्वपूर्ण मोड़ का सामना करना पड़ेगा।

कंपनी को अपने सभी उपभोक्ताओं को उनकी भौगोलिक स्थिति या सामाजिक-आर्थिक स्थिति की परवाह किए बिना, मुनाफे को प्राथमिकता देने और उन्हें सुरक्षित, पौष्टिक और नैतिक रूप से प्राप्त उत्पाद प्रदान करने की अपनी जिम्मेदारी को निभाने के बीच चयन करना होगा।

इस विवाद के नतीजे न केवल नेस्ले की प्रतिष्ठा को आकार देंगे, बल्कि व्यापक खाद्य उद्योग के लिए एक मिसाल कायम करेंगे, जो पारदर्शिता, जवाबदेही और उपभोक्ताओं की भलाई के लिए वास्तविक प्रतिबद्धता के महत्व को रेखांकित करेगा।

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