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La crise du coût de la vie alimente une augmentation des troubles alimentaires

Un organisme de bienfaisance a averti que le nombre de personnes aux prises avec une «préoccupation morbide pour la nourriture» est susceptible de monter en flèche à mesure que les nécessités de base deviennent de plus en plus inabordables à travers le pays.

Selon Beat, la principale organisation caritative britannique pour les troubles de l'alimentation, environ 1.25 million de citoyens britanniques souffrent d'anorexie, de boulimie ou d'un trouble de l'apport alimentaire restrictif évitant à tout moment.

Ce chiffre a considérablement augmenté chez les jeunes et les enfants pendant la pandémie, dont 10,000 2021 ont été contraints de se faire soigner entre avril et décembre XNUMX afin de faire face aux déclencheurs provoqués par des routines perturbées, l'isolement social et des niveaux de stress élevés.

Non seulement cela, mais les admissions à l'hôpital pour les personnes souffrant de troubles de l'alimentation en Angleterre seulement auraient augmenté 84 pour cent au cours des cinq dernières années.

Et maintenant, Beat avertit que la crise du coût de la vie - causée par l'escalade de l'inflation qui a fait grimper les prix de la nourriture et des boissons certains 15 pour cent – induira probablement une augmentation spectaculaire du nombre de personnes aux prises avec une « préoccupation morbide pour la nourriture ».

"Si quelqu'un est vulnérable à un trouble de l'alimentation ou s'il a eu un trouble de l'alimentation dans le passé, sauter des repas pourrait être un véritable déclencheur pour qu'il rechute ou même déclencher le début d'un trouble de l'alimentation", explique le directeur clinique de Beat, Jess Griffiths.

"Les troubles de l'alimentation et les troubles alimentaires concernent une préoccupation morbide autour de la nourriture et du poids. Toute pénurie ou privation va très probablement augmenter cette préoccupation.

Avec des factures d'énergie, des loyers et des produits de première nécessité de plus en plus inabordables de jour en jour, la situation a déjà poussé des millions à la faim dans tout le pays.

Comme le révèlent les dernières données, un sur sept les adultes tentent d'économiser de l'argent en sautant des repas, en réduisant la taille des portions ou en évitant complètement de manger.

Étant donné que les plans de repas de récupération sont souvent incroyablement variés sur le plan nutritionnel et suggèrent fréquemment de manger quelque chose de différent, ce qui est beaucoup plus coûteux que la cuisson par lots, ce type de préoccupation inévitable pour la nourriture s'avère préjudiciable aux personnes craignant de rechuter.

Pour qui une budgétisation stricte peut être fortement liée au comptage des calories ou provoquer des sentiments de culpabilité et finalement conduire au retour de comportements auparavant malsains.

Plus inquiétant encore, il faut plus de temps que jamais au NHS pour orienter les patients vers les services dont ils ont besoin en raison des réductions de dépenses.

"La recherche a indiqué que l'insécurité alimentaire peut aggraver les troubles de l'alimentation chez les personnes déjà malades ou vulnérables, ou contribuer à une rechute chez les personnes en convalescence", déclare le directeur des affaires extérieures de Beat, Tom Quinn.

Il ajoute que l'organisme de bienfaisance a fait face à un nombre d'appels plus élevé que d'habitude à leur ligne d'assistance ces derniers mois.

«Nous savons également que les périodes de stress et d'incertitude peuvent être un déclencheur, comme nous l'avons vu lors de la pandémie de coronavirus. Le gouvernement doit faire tout ce qui est en son pouvoir pour soutenir ceux qui luttent. Il doit investir dans les services liés aux troubles de l'alimentation et travailler en étroite collaboration avec des professionnels et des experts pour s'assurer que des politiques sont en place pour soutenir les personnes atteintes de troubles de l'alimentation.

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