Une enquête sur les chaînes d'approvisionnement de ce «produit miracle» pour la peau, le vieillissement et la santé qui est au centre d'un engouement mondial pour le bien-être a révélé un côté sombre de sa culture.
Le collagène, qui constitue 60 % de notre cartilage, représente 70 à 80 % du poids sec de la peau et se trouve dans d'autres tissus conjonctifs tels que les tendons, les muscles et les os, est la protéine la plus abondante dans le corps humain. – responsable de son élasticité, de son hydratation et de sa résilience.
Au fur et à mesure que nous vieillissons, sa production ralentit, entraînant moins de mobilité et une apparence plus âgée et plus ridée.
La désir pour atténuer ces effets, c'est ce qui a placé cette molécule «miracle» au centre d'un engouement mondial pour le bien-être qui a fait monter en flèche la valeur estimée de l'industrie en plein essor à 4bn $.
Créer une énorme demande de suppléments pour essayer de reconstituer artificiellement le collagène dont nous disposons ; les marques et les sociétés pharmaceutiques ont sauté sur l'occasion pour promouvoir le «produit miracle».
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Mais cela doit venir de quelque part et, malgré les appels répétés en faveur de chaînes d'approvisionnement de produits de beauté et de soins personnels plus respectueuses de l'environnement, il semble que quelque part nuise en fait à la planète.
C'est selon Le Bureau du journalisme d'investigation (TBIJ), qui a récemment découvert un côté sombre de sa culture.
Bien qu'il puisse être extrait du poisson, du porc et du poulet, le collagène de vache représente 34 % du marché. Grand View Research attribue cela à « la grande disponibilité de bétail et à la baisse des prix ».
Comme indiqué dans le rapport du TBIJ, l'approvisionnement de cette manière entraîne une déforestation illégale et des abus contre les communautés autochtones.