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¿Qué es energía?
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Ahora disponible para ver gratis en el servicio de transmisión enfocado en el medio ambiente Waterbear, Ordeñado ofrece una mirada ampliada a la industria láctea de Nueva Zelanda y el daño que está infligiendo al país y al mundo en general.
¿Por qué seguimos bebiendo leche de vaca?
Esta es la pregunta que ordeñado, un nuevo documental disponible en Waterbear, quiere que preguntes. Advertencia justa, prepárate para que todos los argumentos pro-lácteos imaginables sean desacreditados durante el tiempo de ejecución de 90 minutos del documento.
Presentado por Cris Huriwai y dirigida por Amy Taylor, Ordeñado sigue los pasos de documentales como Cowspiracy, Aspiración marina y La pequeña granja más grande, cuyo objetivo es exponer el verdadero costo de suministros de alimentos convenientes y consistentes.
Ordeñado comenzó su vida a través de una campaña de crowdfunding. Después de romper su meta inicial de $ 100,000 en solo 12 días, el documental ha recibido muchos elogios y elogios notables. El director ganador del Premio de la Academia, James Cameron, comentó que la película era una "poderosa llamada de atención de que el mundo está siendo ordeñado.'
Con un respaldo como ese de Avatar's creador, Ordeñado tiene muchas razones para intentarlo.
Sin embargo, ¿es la película digna de esta admiración? Más importante aún, es ordeñado mensaje lo suficientemente único como para destacarse de sus predecesores y contribuir efectivamente a la conversación en torno a la agricultura sostenible de una manera significativa?
Un documental que hemos visto antes
La veterana del documental Amy Taylor sigue un formato familiar para Ordeñado eso se está convirtiendo cada vez más en la norma para las películas fácticas en la era del streaming.
Nos presentan a un joven antagonista activista, en este caso Chris Huriwai, quien se topó con una verdad que desafía la visión del mundo amigable con la leche que mantuvo cuando era niño y crecía en Nueva Zelanda.
Este enfoque personal, basado en los personajes, se está convirtiendo rápidamente en el "érase una vez" de los documentales.
La película sigue a Chris en su viaje para descubrir la oscura verdad que rodea a la industria láctea. En el camino, nos invitan a entrevistas con agricultores, científicos, políticos y conservacionistas como la increíble Dra. Jane Goodall, hábilmente contrastadas con intentos de hablar con representantes de la industria que repetidamente se niegan a comentar.
¿Cuándo aprenderán estas empresas que un montaje de mensajes telefónicos puede ser más condenatorio que invitar a los cineastas a la mesa?
El documental nos confronta con hechos y estadísticas alarmantes, muy bien presentados con gráficos estéticamente agradables, aunque la información en sí es bastante desagradable de asimilar. ¿Sabías, por ejemplo, que el 96 % de los recursos que se dedican a criar una vaca se desperdician en última instancia? Hace que el 'Menú Ahorro' de McDonald's parezca aterrador.
Toda la evidencia apunta hacia una conclusión: la industria láctea no es tan ecológica como dice ser.
El problema de los lácteos
Si es un lector habitual de Thred, no le sorprenderá que la cría de ganado sea una de las mayor factores que contribuyen a la crisis ambiental en la que nos encontramos actualmente.
Se está volviendo rápidamente de conocimiento común que las vacas causan más daño al planeta que los autos, pero la mayoría de las veces esta revelación está asociada con el cuarto de libra de anoche, y no con el desayuno de cereales de esta mañana.
La leche es tan culpable como la carne, y Ordeñado hace un buen trabajo al asegurarse de que te vayas con eso grabado en tu cerebro.
Pero, ¿por qué la leche no tiene tan mala reputación como la carne?
El documental aborda muchos de los conceptos erróneos que tenemos sobre el jugo de vaca.
Por ejemplo, los lácteos son una gran fuente de calcio y, como me han informado repetidamente con acento francés los anuncios de Petits Filous, “ayuda a que los huesos crezcan más fuertes.
Después de todo, no promoverían dar leche a los escolares si no fuera bueno para nosotros, ¿verdad?
Ordeñado se asegura de que sepa que esto es solo marketing engañoso por parte de la industria láctea. Los científicos entrevistados para el documental revelan que la salud y la fortaleza de los huesos no son proporcionales a la ingesta de leche. De hecho, hay bastante evidencia que sugiere que las personas no deberían consumir leche de vaca en absoluto.
Cuando también considera la cantidad masiva de antibióticos que se usan en el ganado y, como resultado, el aumento de la inmunidad humana, todo el proceso es enormemente perjudicial para nuestra salud.
Pero revelaciones como esta han estado surgiendo durante mucho tiempo. ¿Un documental más que condena a la ganadería suma suficiente para inclinar la balanza?
