Dentro de un complejo de la NASA en Cabo Cañaveral en Florida, la misión de poner a disposición del público viajes espaciales de lujo está en camino. Por supuesto, 'el público' es aquel que se encuentra en el tramo impositivo más alto.
Desde que Jeff Bezos llegó a la estratosfera hace un par de años, todos sabíamos que el turismo espacial de lujo era inevitable, pero ¿cuántos de nosotros podríamos haber predicho que sería posible para el año 2025?
Space Perspective, una empresa fundada en 2019 para hacer realidad los viajes espaciales privados, ha anunciado un nuevo proyecto que permite a personas volar a 100,000 pies (unos 30 kilómetros) sobre la Tierra dentro de una cápsula suspendida por un globo aerostático.
Mientras que la comida de los astronautas suele estar liofilizada y sellada al vacío, la comida que se sirve en el globo aerostático de Space Perspective será de un calibre diferente. Será cocinado por el chef Rasmus Munk, dos veces estrella Michelin, propietario del famoso restaurante Alchemist en Copenhague.
El interés del chef por ofrecer una comida fuera de este mundo supuestamente proviene de su afinidad personal con el espacio, provocada por visitas infantiles a un planetario local en Dinamarca. Aunque el restaurante Munk está ubicado en nuestro planeta de origen, tiene un área de comedor especial equipada con una cúpula estilo planetario.
Curiosamente, optar por comer en el espacio exterior es lo que hace que este viaje sea tan caro.